レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
[ル・クルーゼ公式]ホット・スモークサーモン
材料 サーモン 塩 オリーブオイル ディル(みじん切り) スモークチップ 砂糖 ＜ソース＞ ・レモン汁 ・塩 ・はちみつ ・オリーブオイル ・ディル(みじん切り) ＜付け合わせ＞ ベビーリーフなどお好みのサラダ お好みのハーブ （ルッコラ、ミントなど）
マット・ホーロー仕上げの鍋は熱燻にも使えてとても便利。 季節の食材でいろんなアレンジが楽しめます。
調理時間の目安 1時間以上 費用 1,000円前後
制作者 ル・クルーゼ公式ショップ 更新日時 2017/05/29 14:11:15
濃厚な魚介スープ★秋鮭のズッパディペッシェ
材料 北海道産秋鮭 ムール貝 あさり 渡り蟹（なくても良い） 赤海老 ヒイカ（スルメイカ、ヤリイカでも良い） にんにく 白ワイン トマトジュース 水 ブイヨンキューブ オリーブオイル バケット
魚貝を詰め込んで煮込むだけの簡単料理なのに、見た目は豪華、味はお店並みの重厚な味で、おもてなしにもピッタリ、 バゲットを浸して食べるのがオススメの食べ方です。
調理時間の目安 約1時間 費用 指定なし
制作者 miyabi 更新日時 2020/10/14 10:56:08
わかしお銀鮭甘口で簡単 塩鮭のちゃんちゃん焼き
材料 わかしお甘口銀鮭（塩鮭） キャベツ（ざく切り） 玉ねぎ（うすぎり） A 味噌 A 醤油 A 味醂 水 バター（無塩がオススメ）
塩鮭を使っているので調味料は少なめで良いです。 余った汁で〆のうどんも最高です！
調理時間の目安 約15分 費用 500円前後
制作者 海産王子の食卓 更新日時 2023/10/26 11:01:05
舌平目のアクアパッツァ
材料 舌平目(日本食材) ◎塩 ◎粗挽き黒胡椒 あさり(日本食材) ◎3%塩水 ニンニク 唐辛子 黄パプリカ トマト(中) イタリアンパセリ ローズマリー オリーブオイル(イタリア) 白ワイン 仕上げのオリーブオイル25cc レモン
何より見映えがいい♪のに、案外手順はシンプルで♪ 幸せなお家ご飯になります。 特別な日や、特別じゃなくても、おススメです。
調理時間の目安 約30分 費用 2,000円前後
制作者 korima21 更新日時 2022/06/18 04:11:04