レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
むちゃ効いた！便秘に大根＆梅干しで梅流しデトックス
材料 大根 出汁用こんぶ 水 梅干し 味噌
本来は断食明けのデトックスレシピとのことですが断食せずに夕飯に。1時間位でお腹がぐるぐる～と鳴り快腸に！驚きました！試したら結果をぜひつくレポで教えてください♪
調理時間の目安 約1時間 費用 300円前後
制作者 ケキコ 更新日時 2019/09/08 21:26:10
居酒屋メニュー♪新玉ねぎのオニオンスライス✿
材料 新玉ねぎ(玉ねぎ) ☆酢 ☆しょうゆ ☆ねりからし ☆塩 ☆ごま油 鰹節
ねりからしを加えてピリ辛にしました(^-^)お気に入りの居酒屋さんで出されているメニューを再現してみました♪
調理時間の目安 5分以内 費用 100円以下
制作者 はぁぽじ 更新日時 2014/05/17 10:07:32
米粉でサクサク！失敗知らずの天ぷら
材料 ●米粉(生地用) ●水(炭酸水だとなお良し) ●卵 ●醤油 米粉(打ち粉用) 揚げ油 （具材例）タケノコ （具材例）ミョウガ （具材例）茄子 （具材例）玉ねぎ （具材例）コシアブラ （具材例）こごみ （具材例）タラの芽
米粉はグルテンを含まないため、生地に粘り気が出ずにサクサクの天ぷらになりやすく、油の吸収も抑えられます。 唯一の欠点は風味不足なので、これを醤油で補います。
調理時間の目安 約15分 費用 300円前後
制作者 余り物消費おじさん 更新日時 2022/05/07 07:04:10
【油淋鶏】ネギダレが最高♪
材料 鶏胸肉 キャベツ (A)下味用 --塩麹 --醤油 --生姜汁 --塩 --胡椒 (B)衣用 --片栗粉 --小麦粉 (C)ネギダレ用 --長ネギ --生姜 --にんにく --鷹の爪 --醤油 --酢 --水 --ごま油
胸肉でも柔らかジューシー！絶品な油淋鶏です♪
調理時間の目安 約10分 費用 300円前後
制作者 アマンナ 更新日時 2015/12/02 02:43:57