レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
筍と油揚げの甘辛いまぜまぜご飯
材料 たけのこ 油揚げ だし汁 しょうゆ 酒 みりん 砂糖
旬の筍を使って。筍ごはんとはちょっと違う甘辛い混ぜごはんです。 焼き魚、煮魚と一緒に、食卓が豪華になります。
調理時間の目安 約10分 費用 500円前後
制作者 Anelavivi 更新日時 2015/04/01 13:55:14
豆苗とカリカリ油揚げのポン酢和え
材料 豆苗 小揚げ ポン酢しょうゆ ごま油
簡単にできます。 カリカリの油揚げの食感が楽しい一品。
調理時間の目安 約10分 費用 300円前後
制作者 北の浮き玉 更新日時 2016/06/02 22:22:46
お弁当に☆切り干し大根の煮物
材料 切り干し大根 油揚げ にんじん だし汁＋戻し汁 酒、みりん 醤油
作り置きできて、便利です(*^^*)戻し汁も使います。
調理時間の目安 指定なし 費用 指定なし
制作者 きのこのみみ 更新日時 2014/04/25 10:17:14
ジューシーで甘めおいなりさん☆管理栄養士☆
材料 油揚げ ◯醤油 ◯砂糖 ◯みりん ◯だしの素 ◯水 ご飯 ☆お酢 ☆砂糖 ☆塩
たまに食べたくなる、どこか懐かしい甘めのおいなりさんです♪出来立てを食べても、時間が経っても美味しく食べられます(^o^)ぜひ、お揚げから挑戦してみてくださいね
調理時間の目安 約1時間 費用 300円前後
制作者 ちぃーちゃん0530 更新日時 2017/04/10 21:17:16