レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
究極のおから蒸しパン(カロリーオフ/糖質オフ)
材料 ①おからパウダー ②ベーキングパウダー ③卵(Ｍサイズ) ④ラカント(砂糖) ⑤水
小麦もオイル(バターなと)も乳製品も不使用です。 甘さは控えめですが、あまり甘すぎるよりこの位で足りなければ甘い飲み物や蜂蜜と一緒に食べて下さい。
調理時間の目安 約10分 費用 300円前後
制作者 萌吉 更新日時 2020/07/27 12:20:59
簡単☆ツナ入りおからナゲット
材料 生おから 片栗粉 シーチキン（油は切らない） 大根の葉（細かく刻む） マヨネーズ だしの素 ※約20個分
混ぜて焼くだけ。 おからのパサつきはなく、 ふわっもちっとした食感で、 そのまま食べても美味しいです。
調理時間の目安 約30分 費用 300円前後
制作者 reing 更新日時 2014/09/30 17:33:31
たくさん作って冷凍保存 おからの炒り煮（卯の花）
材料 おから 油揚げ 干ししいたけ 小松菜 にんじん 鶏ひき肉 干ししいたけの戻し汁 醤油 かつおだし（顆粒のもの）
おからは少量で売っていなくて、たくさんできてしまいますよね。そんな時は、冷凍保存。お弁当や、おかず、離乳食にも便利です。たくさんの野菜を入れてつくりました。
調理時間の目安 約15分 費用 300円前後
制作者 しらつむ 更新日時 2016/06/09 08:54:01
我が家の定番★卯の花
材料 生おから にんじん しいたけ ねぎ 油揚げ ごま油 ★だし汁 ★しょうゆ ★みりん ★砂糖
おからと野菜で栄養たっぷりです！
調理時間の目安 約30分 費用 300円前後
制作者 Tea-tree 更新日時 2011/01/22 00:48:57