レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
筍と油揚げの甘辛いまぜまぜご飯
材料 たけのこ 油揚げ だし汁 しょうゆ 酒 みりん 砂糖
旬の筍を使って。筍ごはんとはちょっと違う甘辛い混ぜごはんです。 焼き魚、煮魚と一緒に、食卓が豪華になります。
調理時間の目安 約10分 費用 500円前後
制作者 Anelavivi 更新日時 2015/04/01 13:55:14
水切りなし♡豆腐でボリューム♡ふわふわ鶏つくね
材料 <つくねの材料> 鶏挽肉 豆腐 玉ねぎ 片栗粉 鶏がらスープの素 塩 <タレの材料> 砂糖 酒 醤油 みりん
お豆腐で重増し+ふわふわ食感の鶏つくねです(*^^*)面倒な水切りも不要で、甘辛だれが食欲そそります♡つくレポ沢山ありがとうございます!感謝です♡
調理時間の目安 約15分 費用 300円前後
制作者 mino(・´`●) 更新日時 2012/07/11 17:29:14
簡単すぎ?フライパン一つの揚げ出し豆腐
材料 豆腐(木綿でも絹ごしでも) 片栗粉 サラダ油 和風つゆの素(昆布だしの素とか) みりん 水
10分で揚げ出し豆腐!水切りしないし、揚げません。フライパン一つで作っちゃいます。
調理時間の目安 約10分 費用 100円以下
制作者 YAMAT☆ 更新日時 2010/12/28 02:38:43
厚揚げのそぼろあんかけ
材料 厚揚げ 豚ひき肉 しょうが ☆出し汁 ☆酒 ☆砂糖 ☆みりん ☆しょう油 サラダ油 片栗粉 片栗粉を溶く水
トロ~リそぼろあんが、厚揚げにしっかりからんで美味しいです♪
調理時間の目安 指定なし 費用 指定なし
制作者 かもめのタマゴ 更新日時 2011/07/14 21:18:34