レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
イチジクとオレンジのライ麦パン
材料 強力粉 ライ麦全粒粉細挽(ヴァンガーラント） 無塩バター グラニュー糖 塩 水 インスタントドライイースト ＊＊＊ 混ぜ込み用 ＊＊＊ ドライ イチジク 刻みオレンジピール (うめはら) ラム酒 (漬け込み用) ＊＊＊ 成形用 ＊＊＊ ライ麦全粒粉細挽(ヴァンガーラント）
風味豊かなライ麦パン生地にラム酒漬けのドライイチジクとオレンジピールをたっぷり混ぜ込みました。クラストはパリッと香ばしく、クラムはふんわり軽い食感です。
調理時間の目安 1時間以上 費用 指定なし
制作者 Lela* 更新日時 2020/10/13 22:21:41
ワインのおとも！ドライいちじくのクリームチーズ和え
材料 ドライいちじく クリームチーズ 赤ワイン
赤ワインのお供に！子供のデザートに！ 簡単に、おしゃれに!
調理時間の目安 5分以内 費用 100円以下
制作者 キリンU 更新日時 2014/03/15 22:29:07
ワインに合う♪無花果とシャインマスカットのおつまみ
材料 いちじく シャインマスカット クリームチーズ ブラックペッパー
すぐできるオシャレなおつまみです♡
調理時間の目安 5分以内 費用 500円前後
制作者 hina774 更新日時 2023/09/01 12:46:07
混ぜて寝かせるだけ♪マスカルポーネいちじく
材料 ドライいちじく マルカルポーネチーズ はちみつ
バケットやビスケットと一緒に食べたり、ワインのおつまみにもとっても合います^_^ 半日〜1日寝かせることでドライいちじくが柔らかくなって味が馴染みます☆
調理時間の目安 5分以内 費用 500円前後
制作者 かとりいぬʕ•ᴥ•ʔ 更新日時 2022/02/20 21:30:00