レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
皮は捨てないで！グレープフルーツのほろ苦ピール♪
材料 グレープフルーツの皮 砂糖 お湯 水 トッピング用グラニュー糖
グレープフルーツを食べた後に、皮が残ったので、ピールにしてみました。 苦さもあるピールですが、そのまま食べても乙な味ですし、色々お菓子などにも使えます。
調理時間の目安 約1時間 費用 指定なし
制作者 torezu 更新日時 2019/04/11 08:38:25
ワインにもピッタリ！柑橘類でフルーツサラダ♪
材料 グレープフルーツ オレンジ トマト きゅうり グリーンリーフ（レタスでも！） ★以下、ドレッシング材料 グレープシードオイル（オリーブ油でも！） 米酢 ＊塩こしょう（挽き立てが美味しい） ＊砂糖
２０１５年ムック本で紹介されました♪色もキレイで、レストランな味です。ドレッシングは、手軽な作り方をご紹介しています。酵素の働きなのか、お腹も整う感じがします。
調理時間の目安 指定なし 費用 指定なし
制作者 ジョン・リーバス 更新日時 2014/06/16 18:15:53
皮がメインの グレープフルーツジャム
材料 グレープフルーツ 三温糖 レモン汁
苦味がおいしい。
調理時間の目安 1時間以上 費用 100円以下
制作者 ジョンとポーク 更新日時 2017/08/13 19:43:31
苦いけど甘〜い八朔の砂糖漬け
材料 八朔 砂糖
八朔が苦くて食べれない時は砂糖漬けに〜
調理時間の目安 約15分 費用 100円以下
制作者 とこっちぃ 更新日時 2019/04/06 01:18:25