レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
ラ・フランスno生ハム巻き
材料 ラ・フランス 生ハム スライスレモン ハーブ〔ディル〕
なんてったってラ・フランスは見た目みだくなす〔見栄えが悪い〕だけどジューシーで旨い!生ハムに一番合うフルーツだと思います。
調理時間の目安 指定なし 費用 指定なし
制作者 ブルーボリジ 更新日時 2012/12/02 20:48:03
洋梨とキャラメルのケーキ
材料 洋梨 砂糖(キャラメル用) レモン汁(キャラメル用) 水(キャラメル用) 卵 砂糖 小麦粉 ベーキングパウダー バター(溶かしておく) 塩
洋梨を使って、キャラメルと一緒に焼いたアップサイドダウンケーキです。娘がフランスの学童で習って来たレシピ第二弾です。シンプルですがおもてなしにもいいです。
調理時間の目安 1時間以上 費用 1,000円前後
制作者 簡単すぎフレンチ 更新日時 2022/02/12 12:51:22
洋梨のスムージー
材料 洋梨 プレーンヨーグルト はちみつ(または砂糖)
上品な香りとすっきりした甘さが美味しい洋梨のスムージーです。
調理時間の目安 5分以内 費用 指定なし
制作者 ねこすけ 更新日時 2017/09/27 22:49:33
鳳梨酥風♪缶詰de啤梨酥(洋梨のクッキーケーキ)
材料 〈スパイス入り鳳梨酥生地〉 *薄力粉 *アーモンドパウダー *粉糖 *スキムミルク *塩 *シナモンパウダー *グローブ *カルダモン バター(有塩でもOK) 卵黄1個分+牛乳 〈洋梨餡(約18g/個)〉 洋梨の缶詰(4号) 粉寒天 コーンスターチ
台湾のパイナップルケーキ(鳳梨酥)と同じ「梨」の文字入り果物のよしみで♪ ジャム状にした缶詰の洋梨で餡を作り、相性の良いスパイス入りクッキー生地で包みました。
調理時間の目安 1時間以上 費用 500円前後
制作者 tara@minfannote 更新日時 2024/04/12 08:09:31