レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
梨と白ワインのソルベ
材料 梨 グラニュー糖 白ワイン 水 レモン汁
すっきりとした甘さが美味しい♪白ワイン入りで大人の味のソルベです。
調理時間の目安 1時間以上 費用 指定なし
制作者 ねこすけ 更新日時 2018/08/23 18:29:44
カット梨の酸化による変色を防ぐ方法1
材料 梨 水 砂糖
梨の変色はポリフェノールとポリフェノール酸化酵素という2つの酵素が、酸素と結びつく事でおこります。酸化を防ぐための方法をご紹介します。(^^)
調理時間の目安 5分以内 費用 300円前後
制作者 coront 更新日時 2021/09/03 09:59:39
白キクラゲの薬膳スウィーツ
材料 白キクラゲ 龍眼の缶詰(ミカン缶とかでも代用可) クコのみ 梨
白キクラゲと梨は漢方では潤いを与える食材と言われています。 空気が乾燥してくる季節に良いです トゥルントゥルンの白キクラゲがゼリーみたいで美味しいですよ♪
調理時間の目安 約1時間 費用 500円前後
制作者 Rose2420 更新日時 2015/10/21 19:14:31
絶品!スペアリブ【秘密はすりおろし梨】
材料 スペアリブ 梨 ☆しょうゆ ☆酒 ☆砂糖、酢 サラダ油
まだマーマレード煮なんですか? 梨を使えば、もっと美味しくて優しい味に仕上がるのに。 しかも手軽、柔らか~♪
調理時間の目安 1時間以上 費用 指定なし
制作者 YAMAT☆ 更新日時 2017/11/08 00:03:16