レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
熟した柿で美味しい柿ジャム( ¨̮ )︎︎❤︎︎
材料 柿 砂糖 レモン汁
完熟してしまった柿... 捨てるのは勿体無い!!! 完熟柿は砂糖ひかえめ柿ジャムにしてしまおう(*ˊ˘ˋ*)♪
調理時間の目安 約30分 費用 300円前後
制作者 Riku..mama♡ 更新日時 2017/10/14 15:22:37
☆硬い干し柿を、ふっくら美味しく戻す方法☆
材料 干し柿 お湯(殺菌用 熱湯) お湯(戻す為 90度) 砂糖
時間はかかりますが、それほど手間はかかりません。 そのままで召し上がっても美味しいですし、また色々なお料理にも使えます。
調理時間の目安 1時間以上 費用 500円前後
制作者 micchyo 更新日時 2021/01/13 08:50:11
固くなった干し柿を柔らかくするその1
材料 干し柿 はちみつ 水
まずは蜂蜜水でもどしてみました
調理時間の目安 1時間以上 費用 100円以下
制作者 イーヨーさん 更新日時 2020/12/07 15:58:09
柿の葉の天ぷら♪
材料 柿の若葉 天ぷら粉 水 揚げ油
義父に柿の若葉を天ぷらにすると美味しいと聞いて^^ 味は明日葉に似てます 庭の柿の木から採るのでタダ!!!
調理時間の目安 指定なし 費用 指定なし
制作者 さとまみ0212 更新日時 2011/05/06 21:08:51