レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
丸ごと～骨まで美味しい！豆アジの南蛮漬け
材料 豆アジ（１０ｃｍの小アジ） 塩・胡椒 小麦粉 ピーマン にんじん 玉ねぎ ★水 ★酢 ★砂糖 ★醤油・酒・みりん ★和風だしの素 ★塩 ★赤唐辛子 揚げ油
ゆっくり揚げて骨まで美味しい豆アジの甘酢揚げ～野菜と一緒にいただいて栄養満点。
調理時間の目安 約1時間 費用 500円前後
制作者 oppeke22 更新日時 2020/06/24 17:54:33
カンタン酢でさっぱり！鶏肉の南蛮漬け
材料 鶏もも肉（鶏胸肉でもOK） 塩 胡椒 片栗粉 サラダ油 【甘酢だれ】 玉ねぎ にんじん ★醤油 ★カンタン酢
鶏肉の味付けマンネリ化してきたな〜と思ったときに、さっぱり味で美味しく食べれます♪
調理時間の目安 約30分 費用 500円前後
制作者 唐揚げちゃん 更新日時 2022/03/18 11:38:34
初心者さんも簡単！鮭の皮＆骨取り方法
材料 鮭の切り身
簡単な鮭の下処理の方法です。このひと手間で、皮と骨を気にせず食べられます！
調理時間の目安 約10分 費用 300円前後
制作者 新米幸せママ♡ 更新日時 2018/12/06 23:20:39
揚げないでも出来た(^_^)v あじの南蛮漬け
材料 あじ にんじん たまねぎ あじの下味 Ａ塩こしょう Ａすり下ろし生姜 Ａお酒 南蛮漬けタレ ＠だし汁 ＠お酢 ＠しょう油 ＠砂糖
フライパンでカリッと焼いても、出来るんですね。
調理時間の目安 約10分 費用 300円前後
制作者 もりくーん 更新日時 2013/01/24 17:11:52