レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
黄金比!赤魚の煮付け
材料 赤魚 ●水 ●醤油 ●みりん ●酒 ●砂糖 ●しょうがチューブ
弱火でじっくり煮るだけ! 身ふっくら、味しみしみです。 赤魚は… ・メバルやカサゴの仲間 ・輸入が多く一年中あり安価 ・皮が赤い白身魚 ・低カロリー高タンパク
調理時間の目安 約15分 費用 300円前後
制作者 名探偵あな 更新日時 2022/03/13 13:08:31
メバルの煮付け
材料 メバル 生姜 ☆水 ☆酒 ☆醤油 ☆砂糖 みりん
ホロッとした身が美味しいメバルの煮付けです。
調理時間の目安 約30分 費用 指定なし
制作者 みーちゃん6914 更新日時 2015/04/30 20:47:45
ご飯がすすむ!ガヤメバルの煮付け
材料 ガヤメバル ※水 ※しょうゆ ※砂糖 ※みりん ※酒 ※しょうが
ご飯にピッタリの甘辛味。 たっぷりの煮汁で炊き上げました。
調理時間の目安 約30分 費用 500円前後
制作者 鶏のから揚げ 更新日時 2017/06/30 21:42:19
【定番】あっさり甘めの煮汁 de 魚の煮付け
材料 かさご(白身の魚) <煮汁> 水 酒 しょうゆ 砂糖 みりん しょうが(薄切り)
アラカブという名前の魚をいただきました。調べてみるとカサゴのことなんですね♪ あっさりした煮汁でちょっぴり甘めが我が家好みの味です。
調理時間の目安 指定なし 費用 指定なし
制作者 グルヤマ 更新日時 2011/06/13 08:46:15