レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
お弁当の定番☆肉団子の甘酢あん
材料 【肉団子】 豚ひき肉 玉ねぎ ◎パン粉 ◎卵 ◎おろし生姜 ◎塩・胡椒 ◎醤油 ◎ごま油 ◎酒 ◎みりん ◎片栗粉 【甘酢あん】 ☆水 ☆醤油 ☆砂糖 ☆酒 ☆みりん ☆ケチャップ ☆酢 ☆片栗粉 ごま油 炒りごま
酸味を抑えて甘めに仕上げたあんが、ふっくら柔らかな肉団子にしっかり絡んでご飯が進みます♡ 冷めても美味しいので、お弁当のおかずに◎
調理時間の目安 約30分 費用 300円前後
制作者 みさきらりんず 更新日時 2017/05/19 09:08:22
子どもが大好き!甘辛タレのふんわり鶏つくね
材料 鶏ひき肉 玉ねぎ 人参 ☆卵 ☆おろしショウガ ☆酒 ☆塩 ☆片栗粉 ★醤油 ★砂糖 ★みりん ★酢 ★片栗粉 ★水 サラダ油 白いりごま
甘辛いタレが食欲をそそる、やわらか鶏つくね。子どもが取り合って食べてました!たくさん作ってお弁当にも。 ※レシピを少し修正しました。印刷された方すみません。
調理時間の目安 約30分 費用 500円前後
制作者 fujimon58 更新日時 2017/02/19 01:11:15
おから肉だんごの甘酢和え☆ヘルシー
材料 *肉だんご* 鶏ひき肉 おから ニンジン タマネギ 卵 塩 *甘酢あん* 酒・砂糖・しょう油・酢・ケチャップ・水 片栗粉
しっとり肉だんご。 揚げないで、フライパンで焼いてるので、ヘルシーですよ。 ダイエット、離乳食にもどうぞ。
調理時間の目安 約15分 費用 300円前後
制作者 *nini* 更新日時 2011/02/25 21:41:16
酢豚をアレンジ!肉団子の甘酢あんかけ!野菜たっぷり
材料 ●合挽き肉 ●玉葱(みじん切り) ●椎茸(みじん切り) ●卵 ●生パン粉 ●塩胡椒 茄子(一口大) 玉葱(乱切り) ピーマン(乱切り) 人参(薄切り) 【甘酢あん】 ○お酢 ○砂糖 ○オイスターソース(無くてもOK!) ○ケチャップ ○醤油 ○片栗粉 ○中華だしスープ
酢豚の肉団子アレンジです♪甘酢あんかけは、酢豚にも肉団子にも鶏唐揚にもなんでも合いますよ♪醤油とオイスターソースが隠し味になってます!
調理時間の目安 約30分 費用 500円前後
制作者 Canon* 更新日時 2011/11/02 15:21:59