レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
まるでお肉屋さん！我が家のメンチカツ
材料 合挽き肉 タマネギ ★卵 ★パン粉 ★牛乳 ★ケチャップ ★マヨネーズ ★砂糖 ★ナツメグ ★塩コショウ 小麦粉(衣用) 卵(衣用) パン粉(衣用) 揚げ油
お肉屋さんで売っているようなジューシーなメンチカツがお家でも出来ちゃいます。
調理時間の目安 約30分 費用 300円前後
制作者 uzuratukune3 更新日時 2013/07/17 14:24:32
めちゃうまｯｯ！メンチかつ。
材料 豚挽き肉 玉ねぎ キャベツ 塩 ※塩 ※コショウ ※パン粉、片栗粉、ウスターソース ※卵 ★薄力粉、生パン粉 ★卵
そのまま食べても美味しいし、ご飯と食べても美味しいし、パンに挟んでも美味しい、ヤバすぎるトリプル！
調理時間の目安 約30分 費用 500円前後
制作者 カオリmamaの部屋 更新日時 2013/01/22 23:33:12
春キャベツの焼きメンチカツ♪
材料 キャベツ ひき肉 ☆パン粉 ☆卵 ☆牛乳 ☆塩・こしょう ☆ソース パン粉 サラダ油（オリーブオイル）
春キャベツを収穫しました♪ 柔らかなキャベツは甘みがあるから～メンチにしてもジューシーで美味しいんです♪
調理時間の目安 約15分 費用 300円前後
制作者 根岸農園 更新日時 2013/05/13 11:10:15
揚げずにヘルシー！春キャベツのスコップメンチカツ
材料 春キャベツ 合挽肉 たまねぎ パン粉 (A)卵 (A)パン粉 (A)塩・黒胡椒 サラダ油 パセリ（刻み）
スコップコロッケの進化形？！ 揚げずに簡単メンチカツです♪ 無駄な油を使わないからヘルシーな仕上がりに。 塩もみすることで量が減り、 キャベツを大量消費も☆
調理時間の目安 約30分 費用 指定なし
制作者 荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】 更新日時 2018/04/16 16:45:42