レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
丸亀うどんの完全再現レシピ！絶品かしわ天
材料 鶏むね肉 てんぷら粉（日清コツのいらない天ぷら粉） 水＊てんぷら粉の種類によって違うので注意 油 合わせ調味料 塩麹（液体） 麺つゆ 酒 すりおろし生姜 すりおろしにんにく
今回は丸亀うどんの完全再現レシピかしわ天をご紹介します。 夫が食べた時に「これ丸亀のかしわ天じゃないの！？」と驚いたほど、 かなり再現度が高いです！
調理時間の目安 約30分 費用 300円前後
制作者 栄養士のゆいごはん。 更新日時 2023/06/09 10:36:30
子どもがパクリ！アジの竜田揚げ
材料 アジの切り身 ★醤油 ★酒 ★みりん ★おろし生姜 白いりごま 片栗粉 サラダ油
カリカリ食感と生姜醤油の味で食べやすい！うちの子たちに好評のお魚メニュー。揚げ焼きなので油少なめ・片付けも楽ちんです。
調理時間の目安 約30分 費用 500円前後
制作者 fujimon58 更新日時 2017/04/29 08:06:33
Kタッキー風☆手羽元フライドチキン
材料 鶏手羽元 【下味】マジックソルト 【下味】すりおろしにんにく 【下味】すりおろししょうが 【下味】コンソメ 【下味】卵 【下味】黒胡椒 小麦粉 片栗粉 揚げ油
サクッとジューシーなあの味に！
調理時間の目安 1時間以上 費用 300円前後
制作者 パッちゃん4649 更新日時 2012/06/30 17:36:47
カリッカリ♪我が家自慢の鶏の竜田揚げ
材料 鶏肉(もも肉、肩肉、胸肉お好きな部位で) ★醤油 ★料理酒 ★酢 ★みりん ★塩 ★しょうが すりおろし （衣）片栗粉
旦那様が「母さんの唐揚げは世界一やな～」と子ども達に言ってくれます(*^o^*)ごく普通の唐揚げの作り方に我が家流ポイントが少しあるので手順で紹介しています。
調理時間の目安 約15分 費用 500円前後
制作者 ラムちゃん1224 更新日時 2014/06/28 20:05:03