レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆
材料 豚バラ肉 なす ピーマン オリーブオイル ・・調味料 A・・ 味噌、酒 砂糖 しょうゆ
ささっと簡単、豚バラ肉と夏野菜の味噌味の炒めものです。 ご飯のおかずに、おつまみにお箸が進みます。
調理時間の目安 約10分 費用 300円前後
制作者 はなまる子♪ 更新日時 2013/03/26 16:31:30
食べ過ぎ要注意!豚肉と茄子ともやしのンブシー
材料 豚こま肉 茄子 ピーマン もやし ★味噌 ★酒 ★砂糖 片栗粉 水 油
ンブシーは沖縄県の家庭料理で味噌味の炒め煮です。 食べ始めると箸が止まりません。 これから秋茄子が美味しい季節です。 ぜひ作ってみてください。
調理時間の目安 約15分 費用 500円前後
制作者 ひーじゃーまん 更新日時 2014/08/16 22:46:43
豚肉となすと小松菜の味噌炒め
材料 なす 小松菜 豚こま切れ肉 生姜 〇味噌 〇みりん 〇酒 ごま油 塩、こしょう
なすが肉の旨みを吸い、小松菜はシャキシャキした歯応えでご飯が進みます。お弁当のおかずにも!
調理時間の目安 約30分 費用 300円前後
制作者 はじゃじゃ 更新日時 2019/04/24 20:27:53
茄子だけ☆味噌炒め
材料 茄子 ★酒 ★味噌 ★砂糖 ★みりん ★醤油 サラダ油 白ごま
ご飯がススム\(^▽^)/茄子の味噌炒め!とろ~り茄子とこってり味噌にごまの風味がいい感じ!濃い味なので、麺類にかけるのもおススメです。
調理時間の目安 約15分 費用 300円前後
制作者 栗皮茶 更新日時 2014/03/06 11:03:04