レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
とっても柔らか！イカと大根の煮付け
材料 大根 イカ ●酒 ●砂糖 ●しょうゆ ●みりん ●味噌 ●水
冬場は大根もイカも安く手に入ります。 ことこと煮込んで、イカの味がしっかり染み込んだ大根が旨い！
調理時間の目安 指定なし 費用 300円前後
制作者 taro_cook 更新日時 2014/02/16 18:02:42
柔らかいイカに感激！イカと大根の煮物
材料 イカ （２、３杯、大きさによる） 大根 しょうが しょうゆ 砂糖 酒 みりん 昆布 水
中途半端に煮ると硬くなってしまうイカも、とことん煮ると驚くほど柔らかくなります。大根にもしっかり味が染みるので、イカが出回る季節におススメの煮物です。
調理時間の目安 1時間以上 費用 300円前後
制作者 tanuki13 更新日時 2013/07/06 16:16:11
ほっこり☆干しホタルイカと大根の煮物
材料 ホタルイカの素干し 大根 ●水 ●重曹 ☆出汁（or 水＋顆粒出汁の素） ☆酒、みりん、しょうゆ
やわらかく炊いた大根にイカの旨味♪ 干しホタルイカを「裏技」で戻して作ります。
調理時間の目安 約15分 費用 指定なし
制作者 ＹＡＭＡＴ☆ 更新日時 2020/10/16 21:14:15
簡単おいしい！ほたるいかと大根の煮物
材料 ほたるいか 大根 ★醤油 ★みりん ★砂糖 ★酒 ★水
ほたるいかは、小さいですけど魚介のだしがすごく出ておいしいですよ！大根のほろ苦さもあいまって最高です！お弁当やおつまみにもどうぞ！
調理時間の目安 約1時間 費用 300円前後
制作者 nikukiu 更新日時 2012/04/07 15:35:48