レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
なすがとろける✿簡単❤焼きなすの煮びたし
材料 茄子 ごま油 ☆生姜のすりおろし ☆めんつゆ(3倍濃縮) ☆水 ねぎ(小ねぎ等)
味つけはめんつゆと生姜で超簡単❤ 焼いた茄子をすりおろし生姜を入れためんつゆで味を浸み込ませて、ねぎを散らしました♪ とろける茄子に家族も絶賛の簡単な一品です☆
調理時間の目安 約10分 費用 300円前後
制作者 ラズベリっち 更新日時 2014/08/10 08:47:35
時短レンジ5分!生姜香るナスの煮浸し
材料 ナス ごま油 *おろし生姜(チューブ) *だし醤油 *水 (お好みで)いりゴマ
レンジ5分で完成する時短レシピ。だし醤油&おろし生姜でさっぱりとした味付けです♪カンタンおつまみとしてもgood♪
調理時間の目安 5分以内 費用 100円以下
制作者 yunachi 更新日時 2019/08/24 15:44:53
なすと豚肉のおろし煮♩
材料 なす 豚肉こま切れ 大根 ☆サラダ油(まぶす用、肉用、なす焼用) ◆しょうゆ ◆酒 ◆砂糖 ◆みりん 万能ねぎ(有れば)
なすも豚肉も大好きな食材♡ 豚こま使用でお財布に優しいメニュー 大根おろしと一緒にどうぞ〜♩ 豚ロース薄切りでも凄く美味しいです♡
調理時間の目安 約30分 費用 500円前後
制作者 maro_mee * 更新日時 2021/04/15 23:18:51
なすのみぞれ煮
材料 なす サラダオイル 大根 ☆水 ☆醤油 ☆砂糖 ☆顆粒だし 青ねぎ(お好みで)
なすの煮浸しに大根おろしを加え、みぞれ煮にしました。炒めたなすの油っこさと大根おろしの辛みが相乗効果で緩和されています。
調理時間の目安 5分以内 費用 100円以下
制作者 liqueur 更新日時 2015/07/22 06:40:23