レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
★簡単！美味しい！お酒のおともに♪バイ貝の煮付け★
材料 バイ貝 ★水 ★料理酒 ★しょうゆ ★みりん
お酒に合う～！爪楊枝でくるりん♪甘辛で美味しいです^^
調理時間の目安 約30分 費用 300円前後
制作者 まんまるcom 更新日時 2017/10/22 23:52:08
白菜とツナのうま煮
材料 白菜 ツナ缶（まぐろ） 酒 みりん しょうゆ
水なしでじっくり煮込むから白菜の甘みがいっぱい♪写真の水分はぜ～んぶ白菜から出たものなんですヨ！簡単にできるので、ぜひ作ってみてね☆
調理時間の目安 約30分 費用 300円前後
制作者 mbm-tre-gatti 更新日時 2011/03/02 13:57:36
とこぶしでも*小さなあわびのやわらか煮
材料 小さなあわび(とこぶしでも) 水(下茹で用) 酒(下茹で用) ✢煮汁✢ しょうゆ 酒 砂糖 みりん かつおぶし(だしパックに入れて使用) 昆布(3cm角くらい) 水
とこぶしサイズのあわびが手に入ったのでお正月用にやわらか煮にしました。 食べる時は殻から外して肝を取ってから身をスライスして盛りつけます。 画像はできたてです。
調理時間の目安 約15分 費用 指定なし
制作者 mochico* 更新日時 2021/12/19 16:20:08
美味しい♪筍うま煮
材料 筍(下茹で) ◯ 水 ほんだし 酒 砂糖 醤油
季節感のある美味しい煮物です。
調理時間の目安 指定なし 費用 指定なし
制作者 hime-tarako 更新日時 2013/04/16 20:32:50