レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
大人用スイーツ☆梅のグラッセ
材料 梅酒に漬かった梅 砂糖 水
アルコール分が程よく抜け、味も凝縮され一段と美味しくなります。食べやすい柔らかさです。
調理時間の目安 約10分 費用 500円前後
制作者 クッキングパパママ 更新日時 2021/01/10 09:47:35
青梅の甘煮・甘露煮。ちょっと手間だけど絶品！
材料 青梅 砂糖 水
青梅を時間をかけて、シロップを含ませます。時間はかかるけど、甘酸っぱくてやわらかい甘露煮は絶品ですよ！1ヶ月くらいおいて真夏の暑いときに食べるのも美味♪
調理時間の目安 1時間以上 費用 300円前後
制作者 alinaアリーナ 更新日時 2013/05/31 11:52:46
梅の甘露煮 （我が家の味）
材料 青梅 グラニュー糖 水
梅の酸味がまろやかな甘みと溶けあって、美味。大人の和風デザート。おすすめです。
調理時間の目安 指定なし 費用 指定なし
制作者 さかな3103 更新日時 2011/06/13 04:57:55
梅干しの甘煮
材料 梅干し 砂糖
梅干しをかるく塩抜きして甘煮にします、数日ねかせると種まで甘くなります
調理時間の目安 1時間以上 費用 指定なし
制作者 きばな 更新日時 2019/06/15 12:37:03