レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
お惣菜屋さんの定番♪ひじきの煮物
材料 ひじき(乾燥) 油揚げ にんじん ごま油 <煮汁> 水 だしの素 砂糖 みりん、酒 しょうゆ
何度か調味料や配合を試してみて家族好みの味にあわせました。ごま油でコクをプラスした少し甘めの味付けです♪ご飯がすすむお味です。
調理時間の目安 指定なし 費用 指定なし
制作者 グルヤマ 更新日時 2012/07/23 10:04:54
大豆入りひじきの五目煮
材料 芽ひじき(乾燥) 板こんにゃく にんじん 大豆(水煮) 油あげ オリーブオイル ・・調味料 A・・ だし汁 砂糖 しょうゆ、酒、みりん
ひじきにはカルシウムが昆布の2倍、牛乳の約14倍もあるんですよ。 鉄分はほうれん草の15倍、ひじきのパワーすごいです。
調理時間の目安 約30分 費用 指定なし
制作者 はなまる子♪ 更新日時 2010/11/12 14:33:52
ひじきと蓮根の甘辛煮♬
材料 乾燥ひじき ちくわ 人参 蓮根 胡麻油 調味料 醤油 砂糖 みりん 酒
蓮根のシャキシャキ感がとても美味しいんです(*´꒳`*)
調理時間の目安 約30分 費用 1,000円前後
制作者 ウキウキるんるんkitchen 更新日時 2017/08/21 20:50:56
普通のひじきの煮物
材料 乾燥ひじき 人参 油揚げ ●水 ●和風だしの素 ●酒、砂糖、しょうゆ サラダ油
人参と油揚げを合わせた、普通のひじきの煮物です。
調理時間の目安 約30分 費用 300円前後
制作者 メリッコ 更新日時 2014/11/13 13:26:39