レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
弱火で煮込むだけ☆ホロホロほったらかしチキン
材料 鶏もも肉 玉ねぎ 有塩バター ローリエ 黒粒胡椒 塩
お鍋に材料を入れたら弱火でほったらかすだけ。ナイフもいらないほど、ホロホロになるチキンの簡単煮込み。スープは玉ねぎとチキンの水分だけ。水も入れません。
調理時間の目安 1時間以上 費用 1,000円前後
制作者 るりるりょうり 更新日時 2022/03/19 02:15:59
ビーツの葉のおひたし
材料 ビーツの葉 醤油 みりん かつおぶし
ビーツの葉で定番一品。 ビーツの葉は基本的にほうれん草と同じように使ってください。
調理時間の目安 5分以内 費用 指定なし
制作者 ムッカリーナ 更新日時 2019/12/10 09:32:12
新しいソバの魅力！ロシア料理ひき肉のカーシャ
材料 そばの実 水 塩 たまねぎ 豚ひき肉 にんにく 油 しお、こしょう バター(トッピング) マギーシーズニングソース(減塩しょうゆ)
ほっこりして癒される味 日本には無い食べ方ですが、ソバの実のもちもちぷちぷちした 感触がたまりません ソバ好きはぜひおためしを
調理時間の目安 約30分 費用 300円前後
制作者 うり&にゃーこ 更新日時 2020/01/20 18:08:17
きのこたちの競演 ビーフストロガノフ
材料 十勝牛(ブロックまたは焼肉用) 塩(肉の下味用) 日本酒(肉の下味用) 玉ねぎ トマトペースト スメタナ(ロシアのサワークリーム) ぶなしめじ とかちマッシュ(マッシュルーム) エリンギ 植物油 塩 黒胡椒 ごはん バター イタリアンパセリ(みじん切り)
ビーフストロガノフにたっぷりときのこを入れて食べるのが我が家風です。
調理時間の目安 約30分 費用 1,000円前後
制作者 北の浮き玉 更新日時 2015/09/26 12:10:27