レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
鴨汁
材料 鴨肉 長ネギ 油揚げ 水 醤油 和風だし みりん 砂糖
鴨肉が売っていたので
調理時間の目安 5分以内 費用 100円以下
制作者 toku-jiro-0707 更新日時 2019/10/08 14:46:49
お家でも めんつゆで簡単! 鴨鍋
材料 鴨肉(スライス) ごぼう 白ネギ 豆腐(小) 水菜 A 水 A 酒 めんつゆ(4倍濃縮)
鴨のスライス肉と ごぼうを使って 簡単で美味しい 鴨鍋を作ります。
調理時間の目安 約15分 費用 500円前後
制作者 のりばあ✩.*˚ 更新日時 2021/02/10 19:09:06
焼きネギとゴボウの鴨鍋
材料 鴨肉 ネギ ゴボウ 白菜 白滝 舞茸 ★白出汁+水 ★醤油 ★みりん ★酒
鴨鍋に入れるネギは、最初に鴨の脂で焼いてから入れると風味がアップします! 〆はやっぱりお蕎麦で!
調理時間の目安 約15分 費用 3,000円前後
制作者 ズボーラ*ポイ活中 更新日時 2021/03/07 19:37:19
【鴨肉】鴨のすき焼き
材料 ○割下 醤油 酒 砂糖 出汁(好みのもの) ○具材 鴨肉(スライス) 白ネギ(斜め切り) しらたき 白菜(ざく切り) 焼き豆腐
鴨が旬の、冬に美味しい鍋です。
調理時間の目安 約15分 費用 指定なし
制作者 Love Meats 更新日時 2016/12/23 20:09:08