レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
甘さ控えめ粒つぶ♪ いちごジャム
材料 いちご グラニュー糖 レモン汁
ビタミンCたっぷりのイチゴでジャムにしました。イチゴの粒々を少し残して、甘さ控えめに作ってみました。
調理時間の目安 約1時間 費用 指定なし
制作者 はなまる子♪ 更新日時 2013/05/18 17:20:40
<定番シリーズ>1年長期保存可能♪手作り苺ジャム
材料 苺 砂糖 レモン果汁
苺の時期にまとめて作っておけば1年くらい長期保存できちゃいます。手作りだと市販品と違って苺の粒もはっきりしてて贅沢感のあるジャムができますよ!
調理時間の目安 1時間以上 費用 1,000円前後
制作者 satosayon 更新日時 2015/05/08 16:28:38
オランジェやタルトに♪オレンジコンフィ
材料 オレンジ 砂糖 水
チョコがけしたオランジェが作りたくてオレンジを煮ました。タルトにもおススメ、次はブラッドオレンジやレモンでも作りたいと思ってます。
調理時間の目安 1時間以上 費用 300円前後
制作者 ブルーボリジ 更新日時 2013/03/21 13:42:00
梅酒の梅のハチミツ煮
材料 梅酒の梅 水 ハチミツ
そのまま食べてもおいしいですが、ヨーグルトに入れて食べるといっそうおいしいです。
調理時間の目安 約30分 費用 300円前後
制作者 pinkishsky 更新日時 2018/02/25 15:19:18