レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
★昔ながらの草餅(ヨモギ餅)すぐ硬くなります★
材料 餅米 よもぎ(茹でたもの) 小豆餡 片栗粉
昔ながらの草餅はヨモギたっぷりで香り豊か。無添加なのですぐに硬くなります。 ※餅つき機使用
調理時間の目安 1時間以上 費用 1,000円前後
制作者 ケイヤ＠kie 更新日時 2022/01/29 18:21:39
よもぎのアク抜き☘
材料 よもぎ 重曹
よもぎを美味しく食べるために 3〜4月の新芽の時に摘んで、下処理をしておく。
調理時間の目安 約1時間 費用 100円以下
制作者 ✿sakkuu✿ 更新日時 2020/03/16 21:11:02
シャリシャリ⭐︎琥珀糖 ✴︎早く乾かすコツ付き✴︎
材料 粉寒天（かんてんクック） グラニュー糖 水 食紅
薄氷を張ったようなキラキラ⭐︎シャリシャリな琥珀糖が自宅で作れます。 ハンディ扇風機などで風を送れると、よりベターです。
調理時間の目安 約30分 費用 300円前後
制作者 ママ・テルガサキ 更新日時 2021/09/11 20:27:15
お餅でもちもちポンデリング/ポン・デ・リング
材料 餅 牛乳 卵 薄力粉 砂糖
余ったお餅消費レシピ♪ミスドみたい!?
調理時間の目安 約1時間 費用 500円前後
制作者 えむえむむෆお休み中 更新日時 2022/03/31 00:41:04