レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
ふっくら美味しい!茹で塩鮭
材料 塩鮭(今回は甘塩の銀鮭) 酒
塩鮭を弱火で茹でるだけ!焼き塩鮭もおいしいけど茹でてもふっくらとして美味しいです♪おにぎりの具やお弁当にも!冷凍しておくととても便利です(^^)
調理時間の目安 約10分 費用 300円前後
制作者 はぁぽじ 更新日時 2019/06/28 17:01:28
ジューシーな餃子☆
材料 豚ひき肉 ☆にら ☆きゃべつ ☆長ねぎ ☆にんにく ☆しょうが(にんにくと同量) ★ごま油 ★酒 ★醤油 ★砂糖 ★鶏がらスープのもと ★塩こしょう 餃子の皮 片栗粉
この餃子食べたら、もう他の餃子は食べられない!!って位おいしいです♪ 分量は大判約60個分です。多い方はまずは半量からお試しを。冷凍保存可能です。 家飲みにも♪
調理時間の目安 約30分 費用 500円前後
制作者 ☆ゆぅ♪☆ 更新日時 2014/03/02 23:07:36
きゅうりとミョウガと大葉のさっぱり和え
材料 きゅうり ミョウガ 大葉 ★ポン酢 ★いりごま ★かつおぶしパック
さっぱりおいしい常備菜に。 冷蔵庫で4-5日持ちます。
調理時間の目安 約15分 費用 300円前後
制作者 くま大好きゆうくんママ 更新日時 2020/04/22 14:49:57
カリッカリ♪我が家自慢の鶏の竜田揚げ
材料 鶏肉(もも肉、肩肉、胸肉お好きな部位で) ★醤油 ★料理酒 ★酢 ★みりん ★塩 ★しょうが すりおろし (衣)片栗粉
旦那様が「母さんの唐揚げは世界一やな~」と子ども達に言ってくれます(*^o^*)ごく普通の唐揚げの作り方に我が家流ポイントが少しあるので手順で紹介しています。
調理時間の目安 約15分 費用 500円前後
制作者 ラムちゃん1224 更新日時 2014/06/28 20:05:03