レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
小アジの三杯酢漬け
材料 小アジ 玉ねぎ 小 人参 ☆酢、醤油 ☆みりん ☆砂糖 好みで調整 小麦粉
作り置きにしました。 私は甘めで作りますが、調整してください。
調理時間の目安 約1時間 費用 指定なし
制作者 ブドウ&マスカット 更新日時 2017/08/29 22:45:26
ジューシー焼きのコツ☆ 「焼きタラバガニ」
材料 タラバガニ脚元 ツメ 米酢 みりん 薄口醤油
グルメ番組などで有名なタラバガニの焼きガニ。守るべきコツがあります。殻のまま蒸し焼きにして焼いてから殻を切り取れば、完璧ジューシー仕上げ。
調理時間の目安 約15分 費用 指定なし
制作者 Startrek 更新日時 2014/04/12 05:45:44
三杯酢で♪ホヤの酢の物
材料 ホヤむき身 酢 砂糖 醤油
ホヤのむき身で簡単に三杯酢の酢の物。 殻付きホヤでも、剥いた後の作り方は一緒です。
調理時間の目安 5分以内 費用 300円前後
制作者 M@H 更新日時 2019/06/20 20:50:31
沖縄太もずくのもずく酢☆
材料 もずく ◎三温糖(上白糖でも可) ◎だし醤油 ◎お酢 すりおろししょうが
パパッと簡単に作れます☆
調理時間の目安 約10分 費用 300円前後
制作者 実季 更新日時 2018/03/25 21:30:18