レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
鯖缶で梅酢大葉炒め
材料 鯖の水煮缶 梅酢 塩コショウ 大葉
簡単おつまみ
調理時間の目安 5分以内 費用 100円以下
制作者 膝小僧 更新日時 2020/08/28 20:34:00
紅しょうが＊長期保存
材料 新生姜 ☆水 ☆塩 梅酢（下漬け用） 赤梅酢（本漬け用）
合間に干しながら下漬け～本漬けと仕上げるので、冷蔵庫で2～3年は味も香りも色合いも変わりません
調理時間の目安 1時間以上 費用 指定なし
制作者 きばな 更新日時 2019/11/24 15:24:20
レンジで簡単！赤しそふりかけ(ゆかり)
材料 梅酢漬けの赤しそ
梅酢で漬けた赤しそをレンジで簡単にゆかりふりかけに。 レンジ干しだから、しその香り新鮮で色鮮やかに！
調理時間の目安 5分以内 費用 100円以下
制作者 ケイヤ＠kie 更新日時 2022/07/09 08:24:49
梅しそにんにく漬け
材料 にんにく 赤紫蘇 ●梅酢 ●本みりん
にんにくの大量消費に
調理時間の目安 約30分 費用 300円前後
制作者 ポンポネ ⚮̈ 更新日時 2022/08/19 11:50:08