レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
イタリアンパセリの乾燥保存
材料 イタリアンパセリ 保存容器
イタリアンパセリは2年草のハーブ、育てやすいので収穫して乾燥させて保存します。 お肉や魚料理、スープなど、いろいろ使えてあると便利なハーブです。
調理時間の目安 約30分 費用 指定なし
制作者 はなまる子♪ 更新日時 2011/04/17 14:56:10
基本のスパイスカレー
材料 玉ねぎ ★おろし生姜 ★おろしにんにく ★トマト缶 ★プレーンヨーグルト サラダ油 クミンシード ▪️ターメリック ▪️チリパウダー ▪️コリアンダー ▪️クミンパウダー ▪️塩 ガラムマサラ
基本のスパイスカレーです。 今回はチキンを加えました。
調理時間の目安 約30分 費用 300円前後
制作者 mma05 更新日時 2018/05/25 10:50:25
鶏の香草パン粉焼き
材料 鶏肉(むね肉、もも肉、背肉なんでもOK) A:チューブにんにく A:塩 A:砂糖 A:オリーブオイル(肉の分量で調整) パン粉 バジル ローズマリー 粗挽きブラックペッパー オリーブオイル
焼きたてはカリカリで、お肉は柔らかで美味しいです。 見た目も華やかなので、いつもと違う鶏肉料理を作りたい時にどうぞ♪
調理時間の目安 約30分 費用 300円前後
制作者 なんこつ3 更新日時 2015/06/17 14:10:19
持ち寄りに♪浸けて焼くだけ!ハーブ香る焼き豚
材料 豚ヒレ肉 にんにく(チューブ) しょうが(チューブ) 酒 砂糖 しょうゆ 塩こしょう ローズマリーの葉 ブラックペッパー(仕上げ)
敷居が高いイメージのブロック肉の調理は一度やってみるとビックリするほど簡単♪手軽で豪華!パーティーメニューにもってこいです♡
調理時間の目安 約1時間 費用 指定なし
制作者 nohohon kitchen 更新日時 2018/09/18 23:58:26