レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
*そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁
材料 そうめん *つけ汁* 麺つゆ(3倍濃縮タイプ) 氷水 しょうがのすりおろし にんにくのすりおろし 豆板醤 すりごま ごま油 きざみネギ ラー油(お好みで)
しょうが、にんにく、豆板醤などが食欲をそそります!
調理時間の目安 約15分 費用 300円前後
制作者 あみな☆ 更新日時 2017/06/18 17:23:54
麺つゆは買いません♪我が家の“冷たいそばのつゆ”
材料 和風だしの素 水 砂糖 みりん 醤油
大・小の鍋を2つ重ねて 下の方に氷を入れて冷やせば、 麺をゆでている間に出来ます☆
調理時間の目安 5分以内 費用 100円以下
制作者 miyu71174 更新日時 2014/03/23 17:15:50
そうめんがまさかの極細中華麺!醤油ラーメン
材料 そうめん 重曹 食用 ▼ラーメンの汁 水 めんつゆ ストレート 鶏ガラスープの素 醤油 みりん 塩コショウ ごま油 ▼トッピング もやし 刻みネギ 煮卵 のり
重曹を入れて茹でるだけで、極細中華麺のようになります!ぜひ試してみてください。
調理時間の目安 約15分 費用 100円以下
制作者 erika3362 更新日時 2015/06/06 23:10:29
市販のつゆより断然美味しい!手作りそばつゆ
材料 醤油 みりん 砂糖 水 鰹節 酒
《この》そばつゆを食したら、2度と市販のつゆに戻れませんのであしからずです!?
調理時間の目安 約15分 費用 100円以下
制作者 oppeke22 更新日時 2017/12/30 09:43:02