レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
モス風☆絶品クラムチャウダー
材料 ベーコン ★じゃが芋 ★玉ねぎ ★人参 水 ローリエ アサリ缶 ▲バターorマーガリン ▲薄力粉 牛乳(200ml ＋500ml) ☆コンソメの顆粒 ☆砂糖 ☆コショウ 生クリーム
【アメリカ】 具を炒めて＼（＾▽＾）／圧力鍋で2分加圧でOK！野菜の旨みたっぷりのビタミンスープです。 じゃが芋の柔らかい食感とクリーミーなスープが美味しい。
調理時間の目安 約30分 費用 1,000円前後
制作者 栗皮茶 更新日時 2013/12/05 21:22:44
ミキサーで一発！ポテトポタージュ
材料 じゃがいも 牛乳 水 コンソメキューブ 塩コショウ ベーコン パセリ
カリカリベーコンのアクセントがたまらない☆
調理時間の目安 約10分 費用 100円以下
制作者 sor_66 更新日時 2011/02/18 22:22:47
いつでも使えるビーツ☆冷凍保存
材料 ビーツ
【冷凍保存方法】 ビーツは＼(^o^)／めったにお目にかかることがないので、いつでも調理出来るよう保存しておきましょう。3ヶ月冷凍保存OKらしいです。
調理時間の目安 約30分 費用 300円前後
制作者 栗皮茶 更新日時 2020/09/08 10:53:17
人参の葉っぱスープ
材料 間引き人参の葉 玉ねぎ バター コンソメ 炊いたご飯 白ワイン 水 牛乳または豆乳
この時期に入手できる若い人参の葉っぱだからできる、風味豊かなスープです。あえて裏ごしはせず、食感と食物繊維を残しました。
調理時間の目安 約30分 費用 100円以下
制作者 ごまるっち 更新日時 2019/05/26 10:22:08