レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
簡単!失敗なし!生クリーム不要!濃厚カルボナーラ♪
材料 パスタ ベーコン 卵 パルメザンチーズ ブラックペッパー オリーブオイル 水 塩
カルボナーラは卵、ベーコン、チーズ、黒胡椒の味を楽しむ料理ってご存知ですか?本場では生クリームは使わないんです! 実際にイタリアで食べた味を再現してみました♪
調理時間の目安 5分以内 費用 100円以下
制作者 サラリーマンの晩餐 更新日時 2016/05/18 21:43:46
ダマにならない!全卵・牛乳のカルボナーラ
材料 パスタ 卵 牛乳 パルメザンチーズ 塩コショウ ベーコン・ハム しめじ・玉ねぎなど
生クリームではない分、ちょっとあっさりです。 とろけるチーズ等、チーズを足しても。 アスパラガス等、旬のお野菜でどうぞ^^
調理時間の目安 約10分 費用 100円以下
制作者 風_花 更新日時 2014/05/14 16:47:09
和風カルボナーラwithたけのこ
材料 パスタ オリーブオイル ニンニク ハーフベーコン たけのこ(水煮) ①卵 ②粉チーズ ③白だし ④水(卵液用) 水 塩 ブラックペッパー
生クリームは使わないタイプです。一人暮らしだと買っても使い切りにくいので、、 カルボナーラの塩気にたけのこの食感も合わさってお酒が進みます!
調理時間の目安 約15分 費用 300円前後
制作者 まつうた 更新日時 2024/03/21 17:11:00
絶品!海苔と柚子胡椒のクリームパスタ プロが作る
材料 パスタ 海苔 生クリーム 柚子胡椒 粉チーズ 粉チーズ(盛付け用) 塩 塩(茹でる用) 水(茹でる用) 茹で汁
絶対に美味しい!と言ってもらえて簡単な海苔と柚子胡椒パスタの作り方を教えちゃいます!
調理時間の目安 約30分 費用 500円前後
制作者 辻クッキング 更新日時 2022/01/30 21:28:12