レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
昔ながらの「焼きめし」
材料 ホカホカご飯 人参 玉ねぎ ハム 青ねぎ(小口切り) サラダ油① ★卵 ★マヨネーズ ★塩 サラダ油② 塩コショウ 味の素(一番小さい瓶) 醤油 紅生姜
休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。 チャーハンではなく、“焼きめし”なんです^^ 母から、味の決め手を聞いて再現してみました。
調理時間の目安 約10分 費用 100円以下
制作者 mama^^papa 更新日時 2014/10/17 10:39:06
水加減間違えた!カチカチご飯の救出方法
材料 3合分の水加減で炊いたご飯 熱湯
米を研ぐ→息子と喋る→炊飯器の水加減する→スイッチオン→炊きあがる→しゃもじ入れる→「えっ…なんじゃごりゃー(」゚д゚)」」
調理時間の目安 約15分 費用 100円以下
制作者 ふもふもたろう 更新日時 2020/09/02 06:55:24
ほくほく!簡単☆豆ごはん♪
材料 うすいえんどう(さやから出して) お米 塩 酒
子供の時嫌いだった豆ご飯、大人になり採れたてお豆の豆ご飯食べて感動!やっぱり採れたては美味しい!2014.04.15.PICK UPレシピありがとうございます!
調理時間の目安 約1時間 費用 300円前後
制作者 Cherry2005 更新日時 2011/05/16 08:56:49
<定番シリーズ・土鍋可>簡単ナムルで石焼きビビンバ
材料 ご飯 焼肉のタレ 卵 ●豚挽き肉 ●コチュジャン、酒、砂糖 ●しょうゆ ●ニンニク(チューブ) ○もやし ○ゴマ油 ○ニンニク(チューブ) ○炒りゴマ ○塩 ★ほうれん草 ★塩 ★しょうゆ、ゴマ油、ニンニク(チューブ) ☆にんじん ☆唐辛子 ☆砂糖 ☆塩 ☆酢 ☆炒りゴマ
専用鍋がなくても土鍋を使えばお焦げも作れる!材料が多く見えるけどほとんど調味料だし、料理に自信なくても「混ぜる」、「炒める」ができれば誰でもできます♪
調理時間の目安 約30分 費用 500円前後
制作者 satosayon 更新日時 2014/09/22 03:59:34