レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
精米所の生ぬかで＊ぬか床の作り方
材料 生ぬか 水 あら塩 出し昆布 赤唐辛子 捨て漬け用野菜
新米が出回る頃、精米所に大量の米ぬかがご自由にお持ち帰りくださいと書いてありますから無料（タダ）で美味しいぬか床が作れます。
調理時間の目安 指定なし 費用 100円以下
制作者 身の茸３３５ 更新日時 2017/10/16 10:56:36
たけのこのぬか漬け
材料 たけのこ水煮 ぬか床
たけのこを下処理してぬか床に漬けるだけ！春だけ限定のぬか漬けです。
調理時間の目安 1時間以上 費用 100円以下
制作者 M@H 更新日時 2019/04/12 22:13:08
小家族用☆ 冷蔵庫で「カブのぬか漬け」
材料 カブ（茎ごと） 塩（茎塩揉み用） 塩（実塩揉み用） 糠床（熟成：市販品）
近頃、ぬか漬けが簡単。取り寄せの糠床なら捨て漬しないで１日目から漬けられます。ちょっとコツのいるカブのぬか漬けをレシピにしました。
調理時間の目安 5分以内 費用 100円以下
制作者 Startrek 更新日時 2015/02/02 05:52:48
生姜のぬか漬け
材料 生姜 ぬか床
ご飯のお供に、さっぱりして美味しいです。 生姜は殺菌や身体を温める作用があると言われています。
調理時間の目安 1時間以上 費用 300円前後
制作者 ヨーコ♡ヨーコ 更新日時 2024/01/12 16:08:14