レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
野菜たっぷり鶏そぼろ丼⭐️
材料 鶏ひき肉 玉ねぎ 人参 ピーマン 干し椎茸スライス ★醤油 ★みりん ★砂糖 ★酒
野菜を半分入れた鶏そぼろ丼です。あっさりとした鶏ひき肉に、干し椎茸を使って深い味わいを出しました✨お子様でも食べやすく、1品で栄養が取れますp(^^)q
調理時間の目安 約15分 費用 300円前後
制作者 しお． 更新日時 2020/10/15 11:19:43
たけのこ・しいたけの炊き込みご飯
材料 たけのこ水煮 干ししいたけ 人参 油揚げ お米 ☆しいたけの戻し汁 ☆しょうゆ・酒 ☆みりん ☆ほんだし ☆塩
簡単、おいしい！
調理時間の目安 約1時間 費用 指定なし
制作者 なな1151 更新日時 2018/08/01 17:06:39
作り置きで便利！ 干し椎茸の含め煮
材料 干し椎茸 干し椎茸の戻し汁 砂糖 濃口しょうゆ 蜂蜜(みりんでも可)
時間はかかりますが作り置きしておくと、とっても便利です。そうめん、手巻き寿司、茶碗蒸しなどいろいろな料理に使えます。もちろん、そのままでお酒のお供にも美味しい！
調理時間の目安 1時間以上 費用 1,000円前後
制作者 ペティエ 更新日時 2017/07/22 14:37:04
たけのこたっぷり 肉まん
材料 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 ドライイースト ぬるま湯(35℃～38℃) ベーキングパウダー 日本酒 サラダ油 豚ひき肉 玉ねぎ たけのこ(あく抜き済み) 干し椎茸 おろし生姜(チューブタイプ) 醤油 オイスターソース 料理酒 味覇 砂糖 ゴマ油 塩胡椒
蒸し器で蒸したてのホカホカをお召し上がり下さい。
調理時間の目安 1時間以上 費用 300円前後
制作者 ポイボス 更新日時 2021/05/03 09:33:26