レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
簡単♪ひじきとにんじんの炊き込みご飯 幼児食にも
材料 お米 にんじん 乾燥ひじき Aしょうゆ Aみりん A粉末だし
1歳のこどもがモリモリ食べてくれます♪ 薄味なので大人の方はだし醤油などをかけても!
調理時間の目安 約30分 費用 300円前後
制作者 ちゃぺぽ♪ 更新日時 2020/08/09 19:31:02
お惣菜屋さんの定番♪ひじきの煮物
材料 ひじき(乾燥) 油揚げ にんじん ごま油 <煮汁> 水 だしの素 砂糖 みりん、酒 しょうゆ
何度か調味料や配合を試してみて家族好みの味にあわせました。ごま油でコクをプラスした少し甘めの味付けです♪ご飯がすすむお味です。
調理時間の目安 指定なし 費用 指定なし
制作者 グルヤマ 更新日時 2012/07/23 10:04:54
鉄分補給☆ひじきのマヨネーズサラダ
材料 乾燥ひじき 人参 コーン(冷凍) 枝豆(冷凍) ツナ缶(小缶) マヨネーズ だしの素 塩・胡椒 醤油 砂糖
ふら~っとしがちな暑い時期、貧血予防に冷たいひじきのサラダはいかがですか? ひじきは油類・タンパク質・VAと一緒に摂ると良いそうです^^
調理時間の目安 指定なし 費用 300円前後
制作者 mama^^papa 更新日時 2012/07/19 07:50:50
大豆入りひじきの五目煮
材料 芽ひじき(乾燥) 板こんにゃく にんじん 大豆(水煮) 油あげ オリーブオイル ・・調味料 A・・ だし汁 砂糖 しょうゆ、酒、みりん
ひじきにはカルシウムが昆布の2倍、牛乳の約14倍もあるんですよ。 鉄分はほうれん草の15倍、ひじきのパワーすごいです。
調理時間の目安 約30分 費用 指定なし
制作者 はなまる子♪ 更新日時 2010/11/12 14:33:52