レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
1年は保存可！パセリはレンチン→冷凍しちゃえ
材料 パセリ キッチンペーパー
使い切れないパセリ、どうしてますか？ うちでは何年も前からこの保存法。 電子レンジで水分を飛ばしておけば、簡単に粉々になるし、冷凍しても色落ちしませんよ。
調理時間の目安 約30分 費用 指定なし
制作者 ＹＡＭＡＴ☆ 更新日時 2014/11/07 00:14:57
イタリアンパセリの乾燥保存
材料 イタリアンパセリ 保存容器
イタリアンパセリは２年草のハーブ、育てやすいので収穫して乾燥させて保存します。 お肉や魚料理、スープなど、いろいろ使えてあると便利なハーブです。
調理時間の目安 約30分 費用 指定なし
制作者 はなまる子♪ 更新日時 2011/04/17 14:56:10
白身魚のムニエル
材料 白身魚（メルルーサ、バサなど） 塩こしょう 小麦粉 バターまたはマーガリン パセリみじん切り（好みで） レモン果汁（好みで）
お好みの白身魚をシンプルに調理。
調理時間の目安 約15分 費用 300円前後
制作者 うろちょろ 更新日時 2019/02/09 12:37:27
サーモンのシンプルカルパッチョ
材料 サーモンお刺身用 玉ねぎのみじん切り パセリのみじん切り 塩胡椒 レモン汁 オリーブオイル
シンプルに作りました。ワインに合います(*^^*)
調理時間の目安 5分以内 費用 300円前後
制作者 きのこのみみ 更新日時 2014/03/25 16:14:10