レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
パンが足りなくなる！きのことベーコンのアヒージョ
材料 きのこ(マッシュルーム、エリンギ、等) ベーコン(あればパンチェッタ) にんにく エキストラバージンオリーブオイル 塩 ブラックペッパー パセリ(あれば)
全てフライパンに入れて火にかけるだけ、 簡単おいしいおつまみです。 マッシュルームは是非。 ワインとバゲットと、いかがでしょうか。
調理時間の目安 5分以内 費用 100円以下
制作者 りりー 0420 更新日時 2016/03/29 10:47:19
まるで帆立！エリンギのバター醤油焼き
材料 エリンギ にんにく 醤油 てんさい糖(他の砂糖でも可) バター オリーブオイル
帆立がなくても、気軽に帆立気分が味わえます。ガリバタ醤油味なのでごはんも進みますよ♪おつまみやお弁当にも！バター抜きにすればベジタリアンでもOK！
調理時間の目安 約10分 費用 指定なし
制作者 Chicoro 更新日時 2015/08/10 08:29:14
肉厚ジューシー☆どんこ椎茸のバター醤油ステーキ
材料 どんこ椎茸 酒 ☆バター ☆醤油
肉厚のどんこ椎茸を酒蒸しにしてからバター醤油で焼きます。 肉厚ジューシーなどんこのステーキは絶品です。
調理時間の目安 約15分 費用 300円前後
制作者 またたび☆ 更新日時 2020/10/25 22:21:38
霜降りヒラタケのバターソテー
材料 ひらたけ バター 塩こしょう 醤油 チャービル あらく刻む
キノコの味をぐっと引き出すにはバターを合わせるのがおすすめ。キノコの旨味に香ばしさとコクが加わり満足感がちがってきます。
調理時間の目安 5分以内 費用 100円以下
制作者 k5b4 更新日時 2016/05/04 14:00:49