レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
お芋みたいな食感です!★エシャロットの醤油炒め。
材料 エシャロット サラダ油 酒 醤油 砂糖
苦手な人が多いエシャロットですが、炒めると香りもやわらぎ、食感もちょっとお芋みたいで食べやすくなります。 作り置きすれば、肉料理の付け合せにもぴったりです♪
調理時間の目安 5分以内 費用 300円前後
制作者 さくらまこ。 更新日時 2011/09/16 18:51:48
超簡単!エシャロットのおつまみ
材料 エシャロット 塩 酢 味噌
ビールが進みます!
調理時間の目安 約10分 費用 指定なし
制作者 あさピコ 更新日時 2020/05/03 19:29:20
エシャロットのバター醤油
材料 エシャロット バター 醤油
生で食べるには、ちょっとしなびたかな…という時に。
調理時間の目安 5分以内 費用 100円以下
制作者 leopoo 更新日時 2011/04/12 19:04:50
エシャロットの醤油だれ
材料 エシャロットの葉の部分 醤油 好みの油(フラックスシードオイル使用)
エシャロットの葉っぱ部分を醤油だれにしました。
調理時間の目安 指定なし 費用 指定なし
制作者 mococo05 更新日時 2014/04/03 19:54:31