レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
はまぐりパスタ
材料 パスタ はまぐり しめじ お酒 オリーブオイルオイル 唐辛子 にんにくみじん切り 粗挽き胡椒 バター 醤油 ねぎ
大きなはまぐりを使って、貝の風味たっぷりのパスタは最高ですよ。
調理時間の目安 約15分 費用 500円前後
制作者 ありす2015 更新日時 2020/11/04 20:43:12
シジミの炊き込みご飯冷・冷凍しじみ・食べやすく
材料 しじみ(冷凍) 米 生姜 ※白だし ※酒、味醂 ※塩 刻みの海苔
殻から外して、食べやすくしたしじみご飯です。
調理時間の目安 約30分 費用 300円前後
制作者 夏はぜ 更新日時 2018/01/04 11:07:55
しじみは冷凍しましょう♡しじみの味噌汁♡
材料 しじみ貝 水 味噌 ねぎ
しじみは冷凍すると旨味がアップするそうです。 しじみからいいダシが出ますのでダシは不要・お味噌は少なめに。 薬味にはねぎを、煮えばなをお召し上がりください。
調理時間の目安 5分以内 費用 指定なし
制作者 fuu-tann 更新日時 2011/11/30 19:01:31
絶品❗️しじみラーメン
材料 中華麺(生) しじみ わかめ(塩蔵) 長ねぎ(白い部分) 長ねぎ(青い部分) しょうが にんにく 昆布煮干しだし 酒 薄口しょうゆ みりん 塩 ラード
潮の香りただよう深いうまみのあっさりラーメン。 化学調味料を使わない魚介系ラーメンの新境地です。 【おすすめマーク☀️】
調理時間の目安 約15分 費用 500円前後
制作者 S_AND_S 更新日時 2024/04/25 00:06:50