レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
甘えびの下処理&お刺身
材料 甘えび 大葉(青じそ)
新鮮甘えびは面倒でも殻を外して、お刺身とお味噌汁に。
調理時間の目安 約30分 費用 500円前後
制作者 M@H 更新日時 2020/05/29 21:14:49
甘えびのお刺身(下処理や食べ方)
材料 甘海老
新鮮な甘エビが手に入ったらお刺身に! 頭は別の料理にして無駄なく食べられます。
調理時間の目安 約10分 費用 指定なし
制作者 hinamam 更新日時 2021/06/13 08:14:04
甘エビのビスク☆殻を使って
材料 甘エビの頭と殻 玉ねぎ 人参 塩 こしょう オリーブオイル おろしにんにく ローリエ トマト缶 白ワイン又は酒 パセリ 生クリーム 水 米 牛乳
甘エビの頭と殻からとても美味しい出汁がでます。 捨てずにビスクにしちゃいましょう!
調理時間の目安 1時間以上 費用 100円以下
制作者 みつばちはっちぃ 更新日時 2021/09/27 21:38:34
捨てないで!海老の頭で濃厚味噌汁
材料 今回は赤海老の頭と殻 水 酒 味噌 出汁パック
甘海老や赤海老の頭や殻は捨てないで出汁を取りましょ♡とーっても美味しくなります
調理時間の目安 約10分 費用 100円以下
制作者 momoれしぴ 更新日時 2019/12/10 20:43:03