レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
＊クセがなく食べやすい☆アンコウの煮付け＊
材料 アンコウ切り身 ◎水、酒 ◎みりん、しょうゆ ◎砂糖 ◎生姜または生姜チューブ
アンコウ鍋や唐揚げも美味しいけれど。煮付けもクセがなく食べやすいです(*^^*)
調理時間の目安 約30分 費用 指定なし
制作者 ＊いちご大福＊ 更新日時 2020/05/02 19:55:21
アンコウの煮付け
材料 あんこう 塩 水 生姜 醤油 酒 みりん
あんこうは煮付けにしても美味しい♪
調理時間の目安 約15分 費用 500円前後
制作者 Findus 更新日時 2020/12/01 06:46:54
とりあえず☆酒蒸しあん肝
材料 あん肝 ☆日本酒 ◆日本酒
新鮮なうちに とりあえずレンジで酒蒸しに。あとはお吸い物や豆腐と葱タップリお味噌汁にしたり、もみじおろしやポン酢で食べても。
調理時間の目安 約15分 費用 500円前後
制作者 ブルーボリジ 更新日時 2017/10/14 04:40:59
蒸し器が無くても出来る！自家製のあん肝の下処理
材料 あん肝（生） 水（洗い用） ★酒・水 ★塩 塩（ふり置き用）
意外にも簡単に高級料亭の味～『海のフォアグラ』こと『あん肝ポン酢』が出来ちゃいます。
調理時間の目安 約30分 費用 500円前後
制作者 oppeke22 更新日時 2021/02/22 19:45:46