レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
魚屋さんが教えてくれた カレイの煮付け
材料 カレイ切り身 塩(臭み取り用) ❏煮汁 しょう油 みりん 料理酒 砂糖 水
近所の魚屋さんの煮付けが旨すぎて、作り方を教えてもらいました。
調理時間の目安 約15分 費用 指定なし
制作者 おやじ飯 Oyaji's kitchen 更新日時 2022/05/15 14:46:08
甘辛いカラスカレイの煮付け♪
材料 カラスカレイ ☆醤油 ☆酒 ☆みりん ☆砂糖 ☆水
甘辛い濃い味付けです。カラスカレイは脂がのってる魚なので、濃いめに味付けしてます。
調理時間の目安 約15分 費用 300円前後
制作者 魚の大将0203 更新日時 2013/09/29 15:55:20
フライパンで簡単！カレイの塩焼き
材料 カレイ 塩
グリルを使わずフライパンで焼くだけ簡単
調理時間の目安 約10分 費用 指定なし
制作者 桜 咲子❤️ 更新日時 2021/07/14 20:28:42
ご飯が進む！★ カレイの煮付け ★
材料 カレイ or カラスカレイ 生姜 ★醤油 ★みりん ★酒 ★水
覚えやすい分量で、とても簡単に出来る カレイの煮付けです。 ご飯が進む、定番の美味しい一品です♪(*⌒―⌒*)
調理時間の目安 約15分 費用 300円前後
制作者 ホヌ honu 更新日時 2012/04/25 08:17:27