レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
照りがポイント★「赤舌ひらめの煮付け」
材料 赤舌ひらめ ●お酒 ●醤油 ●砂糖 ●みりん
甘辛いタレで、食欲も増します。じっくり煮込んで味が染み込み、とても美味しいです。
調理時間の目安 約15分 費用 500円前後
制作者 まめもにお 更新日時 2011/12/13 07:19:57
干しかれいの焼き方(魚焼きグリルでの焼き方)
材料 干しかれい サラダ油(グリル網に塗る油)
煮付けやから揚げも美味しいですが、ふっくらした身の素朴な味わいはグリル焼きが一番です(^^)
調理時間の目安 約15分 費用 指定なし
制作者 taka5chan 更新日時 2018/09/16 02:53:37
魚を美味しく食べよう!ヒラメの煮付け
材料 ヒラメ 生姜 水 酒 砂糖 みりん 醤油
基本の煮付けです。簡単です美味しい!
調理時間の目安 約15分 費用 1,000円前後
制作者 makotoo1253 更新日時 2013/01/13 10:51:28
ひらめの塩焼き
材料 ひらめ(切り身) *酒 *塩
酒と塩でちょっと漬けてから焼きます
調理時間の目安 約1時間 費用 指定なし
制作者 きばな 更新日時 2020/10/20 09:38:05