レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
料亭風!甘鯛の煮付け(潰瘍性大腸炎◎)
材料 甘鯛 かぶ 生姜 ☆醤油 ☆みりん ☆料理酒 ☆砂糖 ☆水 大葉
新鮮で美味しい鯛が手に入ったら、、、料亭風に上品な煮付けを作りましょう♪
調理時間の目安 約30分 費用 500円前後
制作者 myuuumin♬ 更新日時 2020/07/28 20:20:15
炙り甘鯛のお刺身
材料 甘鯛(お刺身用さく) 酒 塩 青じそ(飾り用、なくてもオッケー)
簡単に
調理時間の目安 約30分 費用 指定なし
制作者 ボンド子 更新日時 2019/03/10 10:50:33
ガスコンロで簡単!甘鯛とねぎの酒蒸し
材料 甘鯛 長ねぎ しめじ 人参 生姜 塩 昆布 ●水 ●お酒 ☆柚子の千切り(仕上げであれば) ☆ポン酢
上品な味の甘鯛を酒蒸しにしました。甘鯛の大きさの蒸し器がないので、ガスコンロで簡単に作りました。身がふわふわの甘鯛は、ポン酢でさっぱりと頂きます。
調理時間の目安 約30分 費用 1,000円前後
制作者 まめもにお 更新日時 2014/03/23 09:01:26
甘鯛の昆布しめ♡
材料 鯛(30cmくらい) だし用昆布
昆布ではさんで置くだけで、とびきり美味しくなります♡
調理時間の目安 指定なし 費用 指定なし
制作者 rara_september 更新日時 2012/11/04 21:06:54