レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
ふっくら美味しい！茹で塩鮭
材料 塩鮭(今回は甘塩の銀鮭) 酒
塩鮭を弱火で茹でるだけ！焼き塩鮭もおいしいけど茹でてもふっくらとして美味しいです♪おにぎりの具やお弁当にも！冷凍しておくととても便利です(^^)
調理時間の目安 約10分 費用 300円前後
制作者 はぁぽじ 更新日時 2019/06/28 17:01:28
冷凍のまま！鮭の切り身の焼き方（フライパン）
材料 鮭の切り身 酒
メインのおかずに困ったら、ストックしてある冷凍鮭で！
調理時間の目安 約15分 費用 100円以下
制作者 えびんげん 更新日時 2021/04/16 18:53:34
フライパンで解凍なしで焼く冷凍塩鮭
材料 オリーブオイル 冷凍塩鮭
ふるさと納税の冷凍塩鮭。1切れ70gぐらいの鮭を解凍せずカチカチのままでフライパンで焼いています。 焦付きにくいテフロンのフライパンを使用しました。
調理時間の目安 約15分 費用 500円前後
制作者 低糖質もーこ 更新日時 2021/12/20 10:55:41
鮭とかぶのソテー♪マスタード風味✿
材料 生鮭 塩、こしょう(下味用) 小麦粉 かぶ かぶの葉 ○粒マスタード ○オリーブオイル ○レモン汁 〇塩 ○あらびき黒胡椒 にんにく(スライス) オリーブオイル
粒マスタードを使ったソースなので辛味は気になりません♪焼いた鮭と少し歯ごたえの残ったかぶによくあいます(^-^)
調理時間の目安 約10分 費用 指定なし
制作者 はぁぽじ 更新日時 2016/01/03 15:34:06