レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
めんつゆとみりんで割烹の味★鱈の彩り野菜あん
材料 鱈(甘塩) 長ネギ 人参 水菜 えのき 胡椒 めんつゆ(3倍濃縮タイプ使用) みりん 水 片栗粉 鷹の爪 サラダオイル
めんつゆとみりんで餡を作ると、簡単に割烹の味に!? 淡泊な味の鱈も、たっぷり野菜餡で立派な和のおかず♪水菜と人参、鷹の爪が彩りよく、見た目も楽しい一品です。
調理時間の目安 約15分 費用 300円前後
制作者 fukuwajutu 更新日時 2013/12/09 23:23:43
子供も大好き♡タラのムニエル
材料 たらの切り身 塩胡椒 バター 小麦粉
簡単で美味しいメニューです!
調理時間の目安 約30分 費用 300円前後
制作者 cooking.mama0419 更新日時 2017/04/20 15:44:25
おもてなし料理!新じゃがと鱈のチーズ蒸し
材料 新じゃが 塩鱈 ベーコン 胡椒 とろけるチーズ(国産)
新じゃがと鱈をチーズ、ベーコンを加えて蒸しました。 素材の旨味を新じゃががしっかりと吸収します。新じゃがを使うので蒸しあがり時間も早いです。
調理時間の目安 約30分 費用 500円前後
制作者 sawa.rarara 更新日時 2023/05/17 12:48:44
タラのムニエル♪バター醤油風味♪
材料 タラ ほうれん草 バター 減塩醤油 サラダ油 減塩塩コショウ 小麦粉 粗挽きコショウ
美味しいタラをバター醤油味で!
調理時間の目安 約10分 費用 指定なし
制作者 うみぼうず1961 更新日時 2017/01/25 22:47:31