レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
シンプルが一番☆砂肝の塩胡椒炒め。おつまみに☆
材料 砂肝 サラダ油 塩・こしょう
やっぱり、シンプルが一番美味しい! 塩・こしょうでシンプルに味付けしました。 ちょっと多めに使うのが美味しいので、おかずにはもちろんお酒のおつまみにもピッタリ☆
調理時間の目安 約10分 費用 300円前後
制作者 はちわれ413 更新日時 2012/03/29 00:42:00
砂肝ともやしとニラの炒め物
材料 砂肝 もやし ニラ にんにく ●しょうゆ ●チューブ生姜 ○しょうゆ ○塩、こしょう サラダ油
ニラレバ風の炒めものです。レバーが苦手な方にも、砂肝が好きな方にも♪ごはんやビールが進みます(*ゝω・)b
調理時間の目安 約15分 費用 300円前後
制作者 メリッコ 更新日時 2013/04/02 09:59:06
居酒屋風♪砂肝とニンニクの芽のガーリック炒め
材料 砂肝 ニンニクの芽 ニンニク 酒 みりん 醤油 塩コショウ
コリコリ歯ごたえがたまりません。ビールのおつまみにピッタリ♪ 2010/10/15、ピックアップレシピに選ばれました♪
調理時間の目安 約15分 費用 500円前後
制作者 ひしょ1125 更新日時 2010/10/12 22:02:25
【画像有り】銀皮を取らない、超簡単な砂肝の下処理
材料 砂肝
銀皮を引っ張って剥ぐのが面倒なので、 なるべく簡単に銀皮を攻略しようと頑張りました。 ですが、コリコリ硬めの食感が嫌いな方にはオススメできません...
調理時間の目安 5分以内 費用 指定なし
制作者 みちょぱんだ 更新日時 2016/06/29 17:36:32