レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。
ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれに人気のあるレシピをまとめて行きたいと思います。
また、調理時間や調理にかかる費用の目安なども確認できますので、あわせて確認し日々の食生活の参考としましょう。
食事は日々行なうものですが同じメニューばかりでは飽きてしまいますので、人気のレシピやおかずを確認し日々の食生活を豊かにしましょう。
<定番シリーズ>ご飯が進む!とろ~り牛すじ煮込み
材料 牛すじ 醤油、砂糖 酒 水 生姜チューブ
しっかりした味付けなので、いいご飯のおかずになります!蒟蒻など、冷凍に不向きな食材を追加しなければ冷凍保存もできますよ。
調理時間の目安 1時間以上 費用 1,000円前後
制作者 satosayon 更新日時 2015/01/23 22:07:13
【定番】フライパンでササッと♪肉豆腐
材料 牛こま肉 豆腐 玉ねぎ 長ネギ ☆水 ☆和風だしの素 ☆しょうゆ ☆酒 ☆砂糖 ☆みりん
料理の時間があまり取れない時に我が家でよく作る簡単メニューです。調味料を煮立てあとは材料をポイポイ入れていくだけ♪ご飯がすすみます(^-^)
調理時間の目安 指定なし 費用 指定なし
制作者 グルヤマ 更新日時 2011/09/14 20:13:47
簡単!失敗なしのローストビーフ♡絶品ソース!
材料 牛ブロック肉 塩 こしょう おろしニンニク ★絶品ソース★ オリーブオイル 玉ねぎ おろしニンニク レモン汁 酢 砂糖 醤油 酒 塩こしょう
ホームパーティでは毎回このローストビーフが食べたい!とリクエストされます。 誰でも喜ぶ万人ウケレシピで、クリスマスや誕生日などのお祝い事や、家飲みなどにも。
調理時間の目安 約30分 費用 500円前後
制作者 ☆ゆぅ♪☆ 更新日時 2015/10/11 00:09:30
市販のハヤシライスの素でプロ風の味!
材料 市販のルー 牛コマ しめじ 玉ねぎ 人参 塩コショウ トマトの缶詰 水 顆粒コンソメ ケチャップ コーヒークリーム バター パセリ
市販のハヤシライスの素に野菜をたっぷり足して、トマト嫌いな子供でも煮込んでしまえば美味しく食べられるようになりますよ。
調理時間の目安 約30分 費用 500円前後
制作者 ノンパルンパ 更新日時 2011/07/27 22:28:47