Categories: アミノ酸

thrアミノ酸のトレオニンを含むコウイカや真鯛、スケトウダラなどの含有量ランキング

thrと略号するアミノ酸(トレオニン)を含むコウイカや真鯛、スケトウダラなどの魚介類に含まれるトレオニン(スレオニン)の含有量ランキングの一覧をまとめて行きたいと思います。

アミノ酸にはトレオニン(スレオニン)以外にもロイシン、トリプトファン、シスチン、ヒスチジン、アラニンなどの種類がありますが、それらアミノ酸の中でもトレオニン(スレオニン)にはさまざまな効能があり体内で合成されない必須アミノ酸のひとつです。

シーフード

トレオニンは肉類に多く含まれるアミノ酸ですのでベジタリアンの人はトレオニン不足に陥りやすいために注意が必要ですし、トレオニン不足の症状としては成長阻害、食欲不振、貧血などの症状がみられ体重の減少につながることもあるとされています。

また、トレオニンは糖原性の性質があり体内でグルコースを生成する際に必要になる材料のひとつです。

以下ではトレオニン(スレオニン)含有量の高い魚介類食品のランキングを確認し日頃の食生活に役立てましょう。

こちらのタンパク質の一日辺りの摂取基準量を参考に日々の食生活で適切なタンパク質量の摂取を行うことは非常に重要です。

たんぱく質の食事摂取基準(推定平均必要量、推奨量、目安量:g/日、目標量(中央値):%エネルギー)
性別 男性 女性
年齢等 推定平均必要量 推奨量 目安量 目標量(中央値2) 推定平均必要量 推奨量 目安量 目標量(中央値2)
3~5(歳) 20 25 13~20(16.5) 20 25 13~20(16.5)
18~29(歳) 50 60 13~20(16.5) 40 50 13~20(16.5)
30~49(歳) 50 60 13~20(16.5) 40 50 13~20(16.5)
50~69(歳) 50 60 13~20(16.5) 40 50 13~20(16.5)
食品標準成分表 栄養素別、食品含有量 アミノ酸含有量 食事摂取基準量
出典:日本人の食事摂取基準(2015年版)の概要PDFより
出典先URL:http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000041733.html

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魚介類のトレオニン(スレオニン)含有量ランキング

体内で合成できないか合成速度が遅く食べ物からの摂取が必要なアミノ酸が必須アミノ酸ですが、これら必須アミノ酸にはバリン、イソロイシン、ロイシン、メチオニン、リジン(リシン)、フェニルアラニン、トリプトファン、スレオニン(トレオニン)、ヒスチジンなどの種類があります。

トレオニンはこの必須アミノ酸のひとつでゼラチンやフィブロインなどに多く含まれ成長に必要なアミノ酸として知られていますし、成長促進以外にも肝臓への脂肪蓄積防止、体内での コラーゲン生成原料としても知られ美肌効果や髪の潤いを保つなど幅広い機能を持ちますし、飼料用の穀物などに添加され飼料の栄養価を上げて成長促進を促す用途でも活用されているアミノ酸です。

食品別のアミノ酸含有量ランキング(100g辺り)
食品名 含有量
かずのこ 乾 5000mg
加工品 削り節 3600mg
加工品 かつお節 3500mg
しらす干しかたくちいわし、まいわし等の幼魚 たたみいわし 3400mg
り類の平均値から推計 さば節 3400mg
まだら別名 干しだら 3100mg
魚体全体 田作り 3000mg
り類の平均値から推計 煮干し 2900mg
加工品 するめ 2600mg
貝柱 煮干し 2300mg
り類の平均値から推計 丸干し 2000mg
計 煮干し 2000mg
かずのこ 生 1900mg
しらす干しかたくちいわし、まいわし等の幼魚 半乾燥品 1800mg
すけとうだら別名 すきみだら 1700mg
加工品 なまり節 1600mg
10047まいわし生から推計 丸干し 1500mg
計 焼き 1400mg
計 すじこ 1400mg
計 新巻き、焼き 1400mg
にじます別名 海面養殖、皮つき、焼き 1300mg
まるあじ 焼き 1300mg
ごまさば 焼き 1300mg
たらこ別名 焼き 1300mg
加工品 なまり 1300mg
推計 アンチョビ 1200mg
10047まいわし生から推計 焼き 1200mg
10003まあじ皮つき生から推計 皮つき、焼き 1200mg
めかじき別名 焼き 1200mg
り類の平均値から推計 焼き 1200mg
しん、ぶり類の平均値から推計 焼き 1200mg
加工品 塩さば 1200mg
からふとます別名 焼き 1200mg
ますのすけ別名 焼き 1200mg
べにざけ 焼き 1200mg
まこがれい 焼き 1200mg
ヒドロキシプロリン 干し 1200mg
さくらます別名 焼き 1200mg
たいせいようさけ別名 養殖、焼き 1100mg
計 新巻き、生 1100mg
10205まだら生から推計 でんぶ 1100mg
ごまさば 水煮 1100mg
廃棄部位 秋獲り、生 1100mg
そうだがつお試料 生 1100mg
かつお別名 春獲り、生 1100mg
その他の魚類の平均値から推計 生干し、焼き 1100mg
10100まがれい生から推計 焼き 1100mg
さんま別名 皮つき、焼き 1100mg
まだら別名 焼き 1100mg
たらこ別名 生 1100mg
くろまぐろ別名 赤身、生 1100mg
きはだ別名 生 1100mg
10246ほっけ生から推計 開き干し、焼き 1100mg
びんなが別名 生 1100mg
めじまぐろくろまぐろの幼魚。別名 生 1100mg
10003まあじ皮つき生から推計 開き干し、焼き 1100mg
推計 焼き 1100mg
り類の平均値から推計 水煮 1100mg
あゆ 天然、焼き 1100mg
かずのこ 塩蔵、水戻し 1100mg
ごまさば 生 1000mg
計 塩ざけ 1000mg
まあじ別名 皮つき、水煮 1000mg
まがれい 水煮 1000mg
推計 開き干し 1000mg
むろあじ 生 1000mg
値から推計 水煮 1000mg
しろさけ別名 生 1000mg
10003まあじ皮つき生から推計 小型、骨つき、から揚げ 1000mg
10218にしん生から推計 くん製 1000mg
しらす干しかたくちいわし、まいわし等の幼魚 微乾燥品 1000mg
10193まだい養殖皮つき生から推計 養殖、皮つき、焼き 1000mg
ひらまさ 生 1000mg
計 養殖、皮つき、水煮 1000mg
ひらめ 養殖、皮つき、生 1000mg
べにざけ 生 990mg
計 養殖、皮なし、刺身 990mg
まかじき 生 990mg
まごち別名 生 990mg
計 水煮缶詰 990mg
にじます別名 海面養殖、皮つき、生 990mg
めばち別名 生 980mg
10246ほっけ生から推計 開き干し、生 980mg
にじます別名 海面養殖、皮なし、刺身 980mg
ひらめ 養殖、皮なし、刺身 970mg
値から推計 焼き 970mg
さわら 生 960mg
まるあじ 生 960mg
計 養殖、皮つき、生 960mg
まだい 天然、生 960mg
成魚 生 960mg
10021あゆ天然生から推計 養殖、焼き 960mg
まさば別名 生 960mg
うるめいわし 生 950mg
まがれい 生 950mg
かます 生 950mg
からふとます別名 生 950mg
ヒドロキシプロリン 養殖、ゆで 940mg
10047まいわし生から推計 生干し 940mg
みなみまぐろ別名 赤身、生 930mg
しいら別名 生 930mg
かんぱち 生 930mg
はまち 養殖、皮なし、刺身 920mg
ししゃも試料 生干し、生 920mg
さくらます別名 生 920mg
からふとます別名 塩ます 920mg
10173さんま皮つき生から推計 開き干し 920mg
はまち 養殖、皮つき、生 920mg
「まあじ皮つき生」等とは別試料 開き干し、生 910mg
り類の平均値から推計 身欠きにしん 910mg
とびうお 生 910mg
その他の魚類の平均値から推計 水煮缶詰 910mg
計 水煮 910mg
はも 生 910mg
くろかじき別名 生 910mg
はまふえふき別名 生 900mg
推計 油漬 900mg
10345するめいか生から推計 焼き 890mg
くろだい別名 生 890mg
まあじ別名 皮つき、生 890mg
まあじ別名 皮なし、刺身 880mg
うぐい 生 880mg
えそ試料 生 880mg
たかさご別名 生 880mg
しじみ 水煮 880mg
まいわし 生 880mg
みなみまぐろ別名 脂身、生 870mg
にしまあじ 生 870mg
すずき 生 870mg
ナイルティラピア別名 生 870mg
計 塩ほっけ 860mg
ほうぼう 生 860mg
おこぜ試料 生 860mg
さより 生 860mg
り類の平均値から推計 フライ 860mg
めじな別名 生 850mg
かさご 生 850mg
ますのすけ別名 生 850mg
ちだい 生 850mg
たいせいようさけ別名 養殖、生 850mg
ふな 水煮 850mg
きす 生 850mg
の平均値から推計 脂身、生 850mg
10003まあじ皮つき生から推計 皮つき、フライ 850mg
いしだい別名 生 850mg
ちか 生 850mg
加工品 切りいかあめ煮 850mg
あいなめ別名 生 840mg
缶詰 水煮 840mg
おいかわ別名 生 840mg
ヒドロキシプロリン ゆで 840mg
貝柱 焼き 840mg
さんま別名 皮つき、生 840mg
胴 水煮 830mg
ほっけ 生 830mg
廃棄部位 天ぷら 830mg
値から推計 開き干し 830mg
計 淡水養殖、皮つき、生 830mg
さんま別名 皮なし、刺身 820mg
こい 養殖、水煮 820mg
きびなご 生 820mg
にぎす 生 820mg
かわはぎ 生 820mg
あまだい試料 生 820mg
推計 水煮 820mg
推計 しめさば 820mg
めかじき別名 生 820mg
たかべ 生 820mg
すけとうだら別名 フライ 820mg
きだい別名 生 810mg
たいらがい別名 貝柱、生 810mg
10047まいわし生から推計 フライ 810mg
めざし原材料 生 810mg
10218にしん生から推計 開き干し 810mg
油漬、フレーク、ホワイト 810mg
シルバー別名 生 810mg
かたくちいわし別名 生 810mg
はぜ 生 810mg
缶詰別名 油漬、フレーク 810mg
キングクリップ 生 800mg
り類の平均値から推計 甘酢漬 790mg
めばる 生 790mg
いとよりだい別名 生 790mg
むつ 生 790mg
計 生干し、焼き 790mg
たちうお 生 790mg
いかなご別名 生 790mg
水煮、フレーク、ホワイト 790mg
まふぐ 生 790mg
ぼら 生 780mg
10321くるまえび生から推計 養殖、焼き 780mg
ぐち試料 生 780mg
ぎんだら 水煮 780mg
かます試料 生 780mg
このしろ別名 生 780mg
10003まあじ皮つき生から推計 小型、骨つき、生 780mg
まこがれい 生 770mg
めごち関東で流通するめごち(ネズミゴチ)とは別種 生 770mg
あゆ 天然、生 770mg
あこうだい 生 770mg
「まいわし生」等とは別試料 塩いわし 770mg
たいせいようさば別名 生 760mg
ふな 生 760mg
にしん別名 生 760mg
こい 養殖、生 760mg
油漬、フレーク、ライト 760mg
10021あゆ天然生から推計 養殖、生 760mg
うまづらはぎ 生 760mg
大正えび別名 生 760mg
かに類の平均値から推計 水煮缶詰 760mg
加工品 いかあられ 750mg
いさき 生 750mg
きんめだい 生 750mg
アラスカめぬけ別名 生 750mg
ホキ 生 740mg
しゃこ ゆで 740mg
バナメイエビ 養殖、天ぷら 730mg
メルルーサ別名 生 730mg
ヒドロキシプロリン 焼き 730mg
計 蒸し 730mg
まだら別名 生 730mg
計 生干し 730mg
どじょう 水煮 720mg
くるまえび 養殖、生 720mg
すけとうだら別名 すり身 720mg
すけとうだら別名 生 720mg
いせえび 生 720mg
あなご試料 生 720mg
みなみだら 生 720mg
いぼだい別名 生 720mg
バナメイエビ 養殖、生 710mg
おおさが別名 生 710mg
10345するめいか生から推計 胴、皮なし、刺身 700mg
缶詰別名 水煮、フレーク、ライト 690mg
10345するめいか生から推計 胴、皮つき、生 690mg
あまえび別名 生 690mg
その他の魚類の平均値から推計 水煮 690mg
うなぎ 養殖、生 680mg
貝柱 水煮缶詰 680mg
みるがい別名 水管、生 680mg
からふとししゃも別名 生干し、生 680mg
毛がに ゆで 680mg
するめいか 生 680mg
どじょう 生 680mg
しばえび 生 670mg
あかいか別名 生 670mg
10345するめいか生から推計 耳・足、生 660mg
かじか別名 生 660mg
ヒドロキシプロリン 水煮 660mg
さざえ 生 660mg
10345するめいか生から推計 胴、皮なし、天ぷら 650mg
やりいか 生 650mg
かに類の平均値から推計 ゆで 650mg
けんさきいか 生 650mg
まだこ 生 640mg
ブラックタイガー別名 養殖、生 640mg
ぎんだら 生 640mg
はたはた 生 630mg
まだら別名 塩だら 630mg
ヒドロキシプロリン 水煮缶詰 630mg
うに 生うに 630mg
しらすかたくちいわし、まいわし等の幼魚 生 630mg
エスカルゴ  水煮缶詰 620mg
試料 生 610mg
毛がに 生 600mg
とこぶし 生 600mg
きちじ別名 生 600mg
しらうお 生 600mg
貝柱 生 590mg
マジェランあいなめ別名 生 580mg
わかさぎ 生 580mg
あんこう試料 生 570mg
あかがい 生 560mg
<水産練り製品> 蒸しかまぼこ 550mg
ずわいがに別名 ゆで 550mg
こういか別名 生 540mg
いいだこ 生 540mg
おきあみ 生 540mg
がざみ別名 生 530mg
とりがい 斧足、生 520mg
ほたてがい 生 510mg
ずわいがに別名 生 510mg
よしきりざめ 生 510mg
剰余アンモニア ゆで 500mg
たにし試料 生 490mg
たらばがに 生 480mg
ヒドロキシプロリン 塩辛 480mg
あみ別名 塩辛 470mg
10306はまぐり生から推計 焼き 470mg
<水産練り製品> 魚肉ソーセージ 460mg
まだら別名 しらこ、生 450mg
あわび 生 420mg
ばかがい別名 生 420mg
ほっきがい別名 生 410mg
しじみ 生 410mg
いたやがい別名 養殖、生 400mg
ほたるいか 生 400mg
いがい別名 生 380mg
ヒドロキシプロリン 養殖、水煮 370mg
あげまき 生 300mg
かき試料 養殖、生 260mg
あさり 生 250mg
ちょうせんはまぐり 生 230mg
はまぐり 生 220mg
なまこ 生 210mg
かずのこ 乾
アミノ酸含有量 アミノ酸( 魚介類 )
食品標準成分表 栄養素別、食品含有量 食事摂取基準量
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版(七訂)アミノ酸成分を元に作成
URL : http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365473.htm
トレオニン(スレオニン)含有量ランキング、TOP10 (100g辺り)
順位 ジャンル食品名含有量
1位魚介類かずのこ 乾5000mg
2位卵類卵白 乾燥卵白4000mg
3位乳類(その他) カゼイン3700mg
4位魚介類加工品 削り節3600mg
5位魚介類加工品 かつお節3500mg
6位豆類分離大豆たんぱく 塩分無調整タイプ3400mg
7位魚介類しらす干しかたくちいわし、まいわし等の幼魚 たたみいわし3400mg
8位魚介類まだら別名: 干しだら3100mg
9位魚介類魚体全体 田作り3000mg
10位魚介類加工品 するめ2600mg
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版(七訂)アミノ酸成分を元に作成
URL : http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365473.htm
食品標準成分表 栄養素別、食品含有量 アミノ酸含有量 食事摂取基準量

筋肉の疲労回復効果があるアミノ酸BACCのバリン含有量ランキング

トレオニン(スレオニン)含有量ランキング1位のアミノ酸一覧

ここからはトレオニン(スレオニン)含有量ランキング1位のかずのこ 乾の他のアミノ酸含有量(100g辺り)を一覧表示して行きたいと思います。

タンパク質の構成物質でもあるアミノ酸にはグリシン、アラニン、ヒスチジン、プロリン、シスチンなどの種類があり、イソロイシンには筋肉を修復、疲労回復、糖尿病を予防する働きがあります。

ロイシンは牛乳、チーズなどの乳製品、牛肉やレバー、鶏ムネ肉、ハムなどの肉類、アジやカツオなどの魚類、鶏卵、とうもろこし、大豆、米、小麦などの大豆類や穀類にも多く含まれる必須アミノ酸のひとつですし、イソロイシンはマグロ、卵、豚肉(ロース)に多いアミノ酸です。

筋トレ時にはそばを食え!良質なタンパク質は筋肉増強の効果あり!

フェニルアラニンは神経を高揚させ血圧を上昇させる働きを持ち、プロリンはコラーゲン合成などでシミやしわなどさまざまな美肌効果をうむとされています。

このようにアミノ酸は種類も多くそれぞれが幅広い効能や効果を持っていますので、含有アミノ酸の種類と含有量を確認して行きましょう。

かずのこ 乾の含有アミノ酸一覧 (100g辺り)
食品番号 10223
索引番号 1271
食品名 かずのこ
食品名
水分 16.5 g
タンパク質 65.2 g
アミノ酸構成によるタンパク質 69.7 g
イソロイシン 3800 mg
ロイシン 7300 mg
リシン(リジン) 5400 mg
含硫アミノ酸のメチオニン 2000 mg
含硫アミノ酸のシスチン 1600 mg
含硫アミノ酸の合計 3500 mg
芳香族アミノ酸のフェニルアラニン 3700 mg
芳香族アミノ酸のチロシン 3700 mg
芳香族アミノ酸の合計 7400 mg
トレオニン(スレオニン) 5000 mg
トリプトファン 1300 mg
バリン 5400 mg
ヒスチジン 1800 mg
アルギニン 4600 mg
アラニン 5400 mg
アスパラギン酸 7700 mg
グルタミン酸 11000 mg
グリシン 3100 mg
プロリン 4600 mg
セリン 4200 mg
ヒドロキシプロリン 0 mg
アミノ酸合計 81000 mg
アンモニア 0 mg
備考 NILSアミノ酸成分表から推計
かずのこ 乾
アミノ酸含有量 アミノ酸( 魚介類 )
食品標準成分表 栄養素別、食品含有量 食事摂取基準量
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版(七訂)アミノ酸成分を元に作成
URL : http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365473.htm

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まとめ

アミノ酸には多くの種類がありますがバリンは医薬品、総合アミノ酸製剤にも含まれるアミノ酸で、アミノ酸全般は体内でタンパク質を作るのみならず血中に遊離しながら存在しているものもありこれらは遊離アミノ酸とも言われます。

セリンはシルクのプロテインから見つかった非必須アミノ酸のひとつですし、これらのアミノ酸の適切な摂取を日々心がけて健康的な栄養素の摂取、アミノ酸の摂取をこころがけましょう。

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